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눈도 많이 내려,,,길도 미끄럽고,,,마트에 가기는 너무 추운 날~~~
신김치를 이용하여 개운한 참치김치찌개를 끊여봅니다...
 
신 배추김치를 한포기 준비하여,,,
먹기 좋은 크기로 자른 다음,,,
썰어 놓은 배추김치를,,,
돌냄비에 담고,,,
가스렌즈에 올리고,,,
생수를 부어 센불에서 끊여줍니다...
어느 정도 김치가 익으면,,,
고추장 한스푼~~~
저희집에서 주로 사용하는 천연조미료,,,
건멸치와 건새우 갈아놓은,,,
멸치새우가루도 한스푼 넣고~~~
뚜껑을 닫고,,,
센불에서 푹 끊여줍니다...
이렇게 보글보글 끊으면,,,
 
참치캔을 개봉하여,,,캔에 들어 있는 물기를 따라 버리고,,,
참치를 냄비에 넣어줍니다...
대파와 양파를 썰어 준비해서,,,
먼저 양파를 넣어주고,,,
어느 정도 끊으면,,.
대파를 넣어,,,불은 약불로 줄여,,,
은은하게 끊여줍니다...
개운한 참치김치찌개 완성~~~
하얀 쌀밥에,,,
참치와 김치를 얹져 드셔도 좋고,,,
김치국물을 듬뿍 밥에 넣고,,,
비벼 드셔도 좋습니다...
추운 겨울날~~~
신김치를 이용하여,,,
간단하게 참치김치찌개를 끊여드세요...
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안경12
푸키베베
