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 저는 오늘 비를 좀 맞아서 따끈따끈하게 생강차 끓여서
무릎팍 도사를 보며 글을 쓰고 있답니다~ㅋㅋ
각설하고,,,,,
오늘은 왠지 카레가 땡겨서 카레를 만들어 먹으려다
또다시 호기심이 발동하여..-_-;;
카레 그라탱을 만들어 보았답니다~♡
쉽게 만드는 카레 그라탱~♥
만들어 보아요~
모두 밥숟가락 기준이에요
컵은 종이컵 기준이에요
소금& 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요
예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양
재료
닭가슴살 3개, 피자치즈, 우유 1컵, 카레 3, 후추 0.3, 소금 0.7
양파 1/2개, 감자 1/2개, 당근 & 호박 각각 한줌씩
(안에 들어가는 채소는 취향껏 준비해주세요~)
카레 그라탱 속에 들어갈 재료는 먹기 좋게 준비해 주세요
양파를 제외한 채소는 조금 작게, 양파는 조금 크게 썰어주시면 되요
(양파는 감자, 당근보다 빨리 익기때문에 조금 크게 썰어주셔도 된답니다)
닭가슴살도 먹기좋게 한 입 크기로 썰어주세요
한 입 크기로 썰은 닭가슴살은 우유 1/2컵 과 후추 0.3을 넣어 재워 주세요
15분 ~ 20분 정도 재우시면 된답니다
우유에 재운 닭가슴살은 물에 헹궈서 준비해 줍니다~
우유 1/2컵 에 카레 3 , 소금 0.7 을 넣어 카레 가루를 잘 풀어 주세요
팬에 기름 살짝 두르고 물에 헹군 닭가슴살을 익혀 주세요~
어느정도 닭가슴살이 익어갈때쯤
위에 준비한 채소를 넣어주세요
저는 따로 채소를 한 번 볶아서 넣었는데요~
저처럼 하면 귀찮으니 당근& 감자 ⇒ 호박 ⇒ 양파 순서로 넣어주시면 되요~!!
그리고 위에서 만든 카레물 (카레 + 우유)을 넣어
졸여주세요~ 카레 국물이 살짝만 남겨두고 졸여 주시면 되요~
(사진보다 더 졸여 주셔야 해요~)
그릇에 내용물을 담고~ 치즈를 솔솔 뿌려주세요~
그리고 180°예열된 오븐에 20분 정도 구워주시면 되요~
Tip) 속 재료가 다 익은거라 위에 치즈만 녹여서 드시면 되는데
오븐이 없으신 분들은 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 돌려서 드시면 된답니다
완성된 뽕뽕이표 치킨 카레 그라탱~★
파슬리 가루도 솔솔 뿌려주엇어요~ 
치즈가 노릇노릇~♥
치즈안에 노란 카레 옷을 입은 치킨이 살짝 보이네요~
카레그라탱에 물을 넣었다면 강한 카레맛으로 먹기가 조금 힘들었을텐데
우유를 넣으니 카레의 강한맛을 어느정도 중화시켜주면서
부드럽게 잘 넘어 가네요~
위에 고소한 치즈도 맛나고~ㅋㅋ
보통 카레는 밥에 비벼서 먹는데
한번씩은 요로코롬 밥이 아닌,
닭가슴살과 채소를 듬뿍 넣은 치킨 카레 그라탱도 좋을거 같아요~♡
 담아가실땐 댓글 하나 남기고 가는 센스~!!! 
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구츠구츠
