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자~~열무김치 담가볼까요????
신선한 열무를 골라주세요
손질을 사사삭~~~~~~
그리고 절여 줘야겠죠????
큰 대야에 담아서 열무를 넣고
굵은 소금을 사사삭 뿌려 줍니다
그후 상태를 본다음 건져서 물을 버리고 씻어 줍니다.
양념 만들기
우선 풀을 만들어야 겠죠????
풀을 만들어 갈은 고추와 마늘 새우젓 고춧가루 를 넣고 잘 섞어 줍니다.
간은 한번 콕 찍어서 짭짤해야 알맞은 상태 ㅎㅎㅎㅎ
그걸 통에 열무 조금 넣고 양념 조금 넣고 버무려 주면 끝!!!!!
사진은 발로 찍어 상태가 별로 ~~~죄송 해요 ^^
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라임나라
반야이
