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장아찌에 든 간장 국물~ 댁에서 어떻게 처리하세요???
마늘, 마늘종 장아찌 해먹고 남은 간장 국물이 너무 많은데 버리기는 아깝더라구요~
그래서 어찌 활용하면 좋을까 싶어서 따로 냉장고에 보관해 뒀답니다.
근데 마침 닭고기 요리를 하려는데 잡냄새 제거에 쓸 술도 없고, 우유도 없는거 있죠~
그래서 장아찌 간장 국물 이용해 봤는데~ 요거 나름 괜찮네요~~^^ 
재 료 
닭날개 윙 한팩(350g), 장아찌 간장국물 1컵, 케이준 스파이스 1Ts, 후추 적당량
웨지감자 - 감자 1개, 올리브유 1Ts, 케이준 스파이스 1ts, 마요네즈 1ts, 팔미지아노 레지아노(파마산치즈)
먼저 닭날개는 깨끗하게 씻은후 앞뒤로 칼질을 두군데씩 내줍니다.
그리고 밀폐용기에 장아찌 간장국물, 케이준 스파이스, 후추를 넣고 잘 풀어준 후
닭날개를 넣고 골고루 양념을 버무려서 냉장고에서 하루밤 정도 미리 재워서 준비합니다.
오븐용 그릴 위에 닭날개를 골고루 펴서 놓고
예열한 오븐 200도에서 15~20분 정도 앞뒤로 뒤집어 가며 구워주면 된답니다.
닭날개가 오븐에서 구워지는 동안~ 웨지감자를 만들어 봤어요.
웨지모양으로 썰어서 반정도 익도록 삶아준 후~ 올리브유, 케이준 스파이스, 마요네즈 넣고 잘 버무립니다.
종이호일 위에 웨지감자 올리고 위에 치즈를 갈아서 뿌린 후
예열한 오븐 200도에서 15분 정도 구워주면 맛있는 케이준 웨지감자가 된답니다^^
노릿노릿~ 금색빛을 띄며~ 케이준 골드윙이 맛나게 구워졌네요 ^^ 
션한 맥주를 곁들이면 기막힌 안주로~
음료를 곁들이면 아이들에게는 더없이 좋은 영양간식이랍니다.
포실포실 맛나게 구워진 웨지감자랑 같이 먹으면 더 맛있어염 ^^ 
하나씩 집어먹다 보면 금새~ 사라져 버리는 인기만점~ 닭날개요리~ 케이준 골드윙~~~
닭고기도 친환경 프리미엄급의 좋은 국내산 제품이지만~
술이나 우유를 이용해서 잡냄새 제거하지 않고도 간단하게 장아찌 간장국물 활용도 한몫을 한듯해요 ^^
아마도 장아찌 간장국물에 마늘향도 베어 들어 있어서 그런거 같아요~~~
생각보다 간단하면서도 아주 맛있는 닭고기 요리~ 오늘 저녁 메뉴로 어떠신가요^^
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작은행복♡
우수키친
