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| [계란흰자찜] 찜 |
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| 송쓰의 다이어트 음식 - 계란흰자찜 | 2009.09.04 | 조회:4403
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 송쓰 |
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계란 흰자, 각종 야채, 허브솔트나 새우젓 |
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계란은 흰자는 단백질 등의 영양소가 풍부한데
노른자는 지방량이 많다고 하더라구요
그래서 노른자는 빼고 흰자로만 계란찜을 많이 해서 먹었어요.
요리 방법은 가볍게 흰자만 그릇에 넣고
전자렌지에 2-3분 돌리면 됩니다.
여기에 호박이나 버섯 등 각종 야채를 넣어서 먹기도 했어요.
계란 흰자만 먹으면 질리니깐 말이에요.
단, 소금이나 다른 간은 거의 하지 않았고
허브 솔트나 새우젓 약간 넣어서 먹었어요.
음식을 짜게 먹으면 밥을 많이 먹게 되더라구요..
일인당 하루에 두 개 씩의 흰자를 넣어서 먹었구요.
저는 동생이랑 같이 먹어서
4개의 계란 흰자를 요리했습니다.
그러면 남은 계란 노른자는 어떻게 하느냐..
노른자로는 냉장고에 보관하다가
팩을 만들어서 사용했어요.
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구츠구츠
