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| [호박마른새우볶음] 나물,생채,샐러드 |
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| 호박마른새우볶음 | 2009.08.04 | 조회:3876
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호박.마른새우.소금.참기름.마늘.깨.기름 |
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항상 채소반찬이 부족한 곰팅이.
최근에는 가격이 들쑥날쑥하지만 저렴하고 맛난 호박이~왔어용.
호박은 요즘은 어릴적부터 비닐안에 넣어서 키운 단단한 녀석이 더 맛난듯하다.
<호박.새우 볶음>
*요리재료:애호박1개.마른새우조금.소금.참기름.마늘.깨.기름약간
1.후라이팬에 마늘반숟가락을 참기름과 기름 약간 둘러서 볶는다.
2.새우는 냉동실에 있었다면 미리 후라이팬에 약간 볶아서 둔다.
-냉동실에 있었을 경우 약간 비릿한 냄새가 날수도 있으므로 먼저 볶아두는것이 포인트
3.새우를 넣고 호박을 넣어서 볶는다.
4.소금을 약간 한꼬집 넣어서 볶는다.
5.깨를 넣어서 마무리!
-들깨가루를 넣어서 해도 맛나다~>.<
-새우젖을 이용해 간을 맞추는것도 좋다는데 귀찮아서 소금으로..
손쉽게 후다닥 만들어 먹을수 있는 호박볶음!
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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