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<커피바나나머핀>
이 머핀을 구우면 향긋한 커피향과 달콤한 바나나향이 머핀에 가득차 있어서
매우 좋아요~ 모 cf말따나 맛은 향으로 온다잖아요^^ㅎㅎㅎ
그런 면에서 10점만점에 10점~
<재료>
: 바나나(1개),커피가루(1수저),우유(75ml),계란(2개),머핀믹스(1봉),버터(50g).
<만드는 법>
1. 우유에 커피가루를 넣고 가루없이 섞어준다.
2. 계란과 우유를 넣고 가볍게 풀어준다.
3. 2에 머핀믹스와 녹인 버터를 넣고 거품기로 알갱이 없어질때까지 젓는다.(10분정도)
4. 머핀틀에 유산지를 깔고 3을 약 2/3정도씩 부은 뒤, 슬라이스한 바나나를 위에 살포시 얹는다.
((바나나를 살포시 얹으면 위로 올라오는데, 전 그걸 깜박하고 푹눌러 줬더니,
머핀에 바나나가 숨어버려서 모양이 덜 이쁘게 됬어요ㅠ.ㅠ))
5. 180-190도 예열된 오븐에서 15-25분간 굽는다.
전 원래 머핀믹스에 나와있는 우유량보다 15ml정도 많이 넣어봤는데,
이렇게 넣으니까 머핀이 더 부드러워져서 먹기 좋네요^^
달콤향긋한 바나나커피머핀으로 홈베이킹어떠세요?
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익힘요리
제헌절
