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바지락, 맛살
"오늘 낮에 점심식사는 무엇을 드셨나요? "
저는 해물칼국수를 해먹었어요. 그런데요 매뉴판에는 워낙에 음식을 잘하는 사람들이 너무 많지요.
그래서 가끔은 요리판에 레시피 올리는 것이 망설여 질 때도 있답니다.
그런 핑계로 한동안 못 올리기도 했고요.
그래도 그냥 내가 해먹는대로 올려봅니다.
고백이지만 젊은 주부님들한테 배울 점이 많은 것이 사실이기도 합니다.
채소 써는 모양, 접시에 예쁘게 담는 모습, 음식 만드는 정성스러운 과정 등 배울 것이 한두가지가 아니지요.
앞으로 많이 배워야 할 것 같아요.^^
오늘도 그대로 올려봅니다.
1,바지락, 맛살을 넣고 육수를 만든다
2,육수에 칼국수를 넣고 끓여준다
3,호박, 오징어, 새우를 넣고 한소큼 끓이고 간을 맞춘다
4,그릇에 담아 맛있게 먹는다
호박 사진이 흐리게 나왔네~~
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공간2
jo7733
