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 과일 듬뿍 넣고~~ 샐러드를 만들어 봤어요^^
요즘 버닝버닝~~ 중인 두부를 넣고 고소한 드레싱을 만들었어요~~ㅎㅎㅎ
재료 
두부드레싱 (행복한콩 생식용 두부 250g, 옐로우머스터드 1Ts, 파인애플쥬스 4~6Ts, 꿀 1Ts)
맛살(크래미), 감귤, 방울토마토, 양상추, 딸기 등 (다양한 과일+야채)
맛살은 적당한 크기로 썰어서 준비하구요~~ 
과일은 깨끗히 씻고 껍질까고 잘라서~ 양상추는 적당한 크기로 손으로 뜯어서 준비합니다^^
두부를 비롯한 드레싱 재료를 모두 핸드블렌더나 믹서기로 갈아주세요~~
두부는 꼭 생식용 두부를 사용해 주시구요~~
기호에 따라 꿀이나 머스터드의 양을 좀 조절해 주세요^^
얼핏보면 마요네즈 상태처럼 아주~~걸쭉하게 된답니다~~ㅎㅎㅎ
접시에 손질한 야채랑 과일을 담구요~~~
두부 드레싱은~~ 따로 소스용기에 담아서 내가면 좋아요^^ 
양껏 덜어먹을 수 있도록~~ 샐러드 집게도 준비하구요~
개인접시에 조금씩 덜어서~~ 먹기 직전에 드레싱을 뿌려서 드심 되요^^
마요네즈랑 촉감은 비슷하면서도~~ 구수하고~ 부드런~~ 두부드레싱~~
두부가 단백질의 완전 보고인 완전식품이잖아요~~
자칫 샐러드만으로 부족하기 쉬운 단백질을 충분히 보충해 줄 수 있는 드레싱 이구요~
거기다~~ 포만감도 충분하니~~ 부담없는 한끼 식사로도 충분 할꺼 같아요~ 
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작은행복♡
