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| [오색계란부침] 부침 |
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| 알록달록 계란을 이불요삼아 누운 쏘시지부인 | 2008.11.20 | 조회:1410
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 미사랑 |
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계란2개, 당근,양파,피망,빨간파프리카 약간씩, 후랑크소시지 1개,케찹,소금, 올리브유 |
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원래는 후랑크소시지가 있길래 계란말이를 할려고 했는데 계란이 넘 두꺼운탓인지
넘 익어버린 탓인지 잘 말리지 않아서 실패..ㅡㅡ; 그냥 이불처럼^^ 덮어줬네요.
그래도 색도 넘 이쁘고 맛나게 먹었네요.
1. 당근과 양파, 피망, 파프리카를 잘게 다져놓습니다.
2. 볼에 계란을 풀고 1을 넣고 소금을 넣어 간합니다.
3. 끓는물에 칼집넣은 소시지를 넣고 데쳐줍니다.
4. 2에 1을 넣고 팬에 올리브유를 두른후에 넣어 부치고
3을 올려넣고 계란부침을 반을 접어 완성!
5. 케첩을 뿌려 맛있게 먹습니다.
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sunje
