만들기
1.고추 잎은 줄기는 떼어내고 깨끗이 씻어 살짝 데친다.
2.데친 고추 잎은 물에 잠깐 담갔다가 물기를 꼭 짠다.
3.고추 잎을 다진 마늘, 간장, 들기름을 넣고 무친다.
4.프라이팬에 식용유를 조금 두르고 무쳐 놓은 고추 잎을 볶다가
들깨가루 다진 파를 넣는다.
5.마지막에 들기름을 넣고 깨를 뿌린다.
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