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재료를 다 못찍었어영~
먹느라 바빠 예쁘게 담긴 최종사진도 올리지 못하네요..
1. 약간 달군 프라이팬에 식용류를 두른고 다진마늘을 넣어 향을 내줍니다.
2. 1에 간장을 넣고 바글바글 끓여주다가, 다시마물을 넣고 끓여줍니다.
3. 미리 물에 담가놓은 떡을 건저 2에 넣고 끓으면 야채와 어묵을 넣은 후 잘 저어가며 익힙니다.
4. 떡볶기가 거의 익어가면 올리고당을 넣어 단정도를 확인하고 입맛에 맞춰 간장과 올리고당을 조절합니다.
5. 국물이 졸면 통깨로 마무리하여 줍니다.
(떡이 눌지 않게 잘 저어가며 익혀주세요^^ 매운음식을 먹지 못하는 우리 아이들 정말 맛있게 먹는답니다.)
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spmon
하늘네
