|
안그래두 요새 맨날 케이쿠 버닝한 덕에 생크림이 남아돌아서 --;;
동생이 좋아라하는 크림스파게티 맹글어 먹었답니다^^
1. 우선 스파게티면을 삶아주세요~ 소금과 오일을 조금 넣구요~
전 알단테 스파게티면이라고 반생면 상태의 면을 사용했는데요~
반생면 상태라서 4분 정도 삶아줬어요~ 보통건면은 7분 정도 삶아주세요^^
2. 삶은 스파게티면은 체에 받쳐서 물기를 빼주세요~
스파게티 삶은물은 버리지 말고 두세요^^
3. 피망은 동글동글 썰어주구요~ 파는 쫑쫑 썰어주세요~
수제소시지는 굵은 편이라 반으로 갈라서 어슷어슷 썰어줬어요^^
4. 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘을 볶아서 향을 내줍니다~
5. 파, 피망 순으로 넣고 볶아주세요~ 허브솔트로 간도 해주시구요~
6. 소시지도 넣고 달달 볶아주세요~
전 가족들이랑 송년회 한다고 사다뒀던 수제소시지가 마니 남아서 이용했는데요~
걍 프랑크나 비엔나 소시지... 아님 베이컨 이용하셔두 되요^^
7. 생크림과, 우유, 파스타 삶은물을 넣고 보글보글 끓여주세요~
8. 핫소스와 파마산치즈가루를 넣고 농도를 조절해주세요~
간이 부족하면 소금을 좀 넣으셔두 되구요~
9. 마지막에 파슬리 다진것도 넣고 삶은 스파게티면을 넣고 한번 휘리릭- 볶아주심 완성입니다^^
스파게티는 식으면 맛 없잔아요~
그래서 후라이팬 채 테이블에 놓고 식구덜 둘러 앉아서 양껏 덜어서 먹었답니다~~ㅎㅎ
전 요렇게 몇번이나 덜어서 먹은듯해요^^
어찌나 스파게티면이 탱글탱글 하던쥐~~ㅋㅋ
또 간만에 먹은 크림스파게티라 그런지 어찌나 고소하고 맛나든지~~ㅎㅎㅎ
핫소스를 넣어서 느끼함을 줄여서 양껏 들어가더라구요^^
크림스파게티 느끼해서 부담되신다면 핫소스 함 넣어보세요^^
느끼함은 다운~~ 고소함은 업~~
|
작은행복♡
