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| [코코넛머핀] |
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| 코코넛머핀으로 고소한 주말보내세요 | 2007.12.16 | 조회:1061
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 이쁜수기 |
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버터180g,설탕120g,꿀30g,계란4개,포도씨유20g,박력분120g,베이킹파우더 4g,코코넛분말120g,우유50g,토핑용코코넛롱적당량 |
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베이킹스쿨에서 배워온 코코넛머핀이에요.
코코넛롱의 고소함이 전해지시나요??
만드는 방법은 일반 머핀만들기와 같아요.
버터를 마요네즈처럼 풀어주고
여기에 설탕과 꿀을 섞어 주고
계란넣어 믹싱하여 크림상태로 해주고
여기에 포도씨유 섞어줍니다.
박력분과 베이킹파우더는 체에내려
코코넛분말과 함께 반죽에 넣고 가루분이 안보일
정도로 섞어줍니다. 여기에 우유를 섞어 주면 반죽은 완성~
유산지를 깐 머핀팬에 반죽을 적당량 덜어주고
그위에 토핑용코코넛롱을 얹어 주면 됩니다.
예열된 160도 오븐에서 30분정도 구워주면 완성이에요^^
*^^* 고 소 함 의 극 치 를 보 여 줍 니 다.
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호정mom
