라면   단어설명 국수를 증숙시킨 후 기름에 튀겨서 만든 유탕면에 분말 수프를 별첨한 인스턴트식품으로 최초로 일본에서 개발되었다. 라면이 한국에 도입된 것은 1960년경으로, 현재 여러 식품회사에서는 각각 특색 있는 제품들을 만들어 시판한다. 라면은 건조식품이므로 수분이 많은 식품에 비해 단위 중량당 영양분이 많으며, 튀긴 식품이므로 지방이 많아 120g당 500kcal의 열량을 내는 고(高)칼로리 식품이다   관련 레시피 해장라면 라볶이 뚝배기짬뽕라면 냉라면 라면샤부샤부 고추장얼큰라면 카레라면 라면전 치즈볶음라면