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37회

비교제품 : 도미노피자 '슈퍼슈프림 피자' VS 미스터피자 '미스터피자 콤보'
VS 피자헛 '슈퍼슈프림 피자'

선정기준 : 2008년 메뉴판닷컴 베스트 프렌차이즈 피자부문 랭킹 기준

비교기간 : 2009년 5월 26일(화) ~ 2009년 6월 23일(화)

결과발표 및 시상자발표 : 2009년 6월 25일(목) , 메뉴판 공지사항 및 개인 문자연락

블라인드 테스트

① 테스터: 메뉴판닷컴 상품비교 기획팀 3명
② 테스팅 방법: 블라인드 테스트
③ 테스트 기간: 2009.5.14 ~ 2009.5.15
④ 표기순서는 메뉴판닷컴에서 임의대로 지정(순위, 인기, 선호도와는 무관함)

관능 테스트

피자박스 디자인에 대한 전체적인 이미지의 순위

도미노피자는 파란색의 리본으로 묶인듯한 이미지를 넣어 정성스럽게 만들어 정성스럽게 포장까지 한 느낌이 들어 배달을 받고 기분이 좋았다.
미스터 피자는 광고모델 문근영의 이미지를 넣어 이미지를 부드럽게 했고, 피자헛은 단지 빠른배달만을 강조한 이미지로 고객으로서 감동적인 부분을 느끼지 못했다.

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
순위	1	2	3

가격 및 배달시간

11시에 동시 통화 후 도착시간으로 피자헛 오픈시간이 11시 30분인걸 감안하더라도 가장 늦게 도착했다.
뜨겁고 빠르게를 강조하는 피자헛이 맞는지 조금 의심스러웠다.

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
가격	21,900원	21,500원	21,900원
배달시간	20'12"61	38'06"23	41'24"32

배달온 피자 온도

배달 직후 온도는 가장 빨리 배달 온 도미노피자가 높았고, 미스터피자와 피자헛은 비슷한 온도였다.
(피자의 온도는 전자온도계를 피자의 중심에 찌른 후 숫자가 멈추는 시점에서 측정하였다.)

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
온도	62.5℃	55.3℃	55.9℃

모양이 흐트러진 정도

도미노피자와 미스터피자는 모양이 흐트러지지 않게 배달되었지만, 피자헛은 피자의 조각이 많아서인지 삼발이 지지대를 3개나 꽃아서 배달했지만 한조각이 밀려있는것을 볼 수 있다.

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
순위	1 (공동)	1 (공동)	2

피자의 지름 (도우의 크기)

동일하게 L사이즈를 시켰지만 사이즈는 조금씩 달랐다. 피자의 지름은 미스터피자, 도미노피자, 피자헛 순으로 컸다.

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
지름	34Cm	35Cm	32Cm

피자의 조각 수

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
조각수	8조각	10조각	12조각

무게 (전체)

박스채로 쟨 무게에서 박스 무게를 뺀 값으로 도미노피자, 미스터피자, 피자헛 순으로 무겁다.

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
무게	1083g	1066g	944g

무게 (조각당)

각각 피자의 조각 수가 다르기 때문에 무게도 조각수에 반비례하게 나왔다.

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
무게	145g	85g	73g

치즈가 늘어나는 정도

피자 치즈가 늘어나는 정도는 비슷했으나, 부드럽게 늘어나는 정도는 피자가 배달온 시간에 비례했다.

토핑의 종류(홈페이지에서 제공되는 정보) 와 양

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
토핑의 종류	비프, 포크, 햄, 파인애플, 옥수수, 버섯, 양파, 피망	햄, 페퍼로니, 쇠고기, 베이컨	고소한 볼로냐 소시지와 향긋한 파프리카의 풍부한 맛
토핑의 양	피자헛 도우가 두툼해서인지 토핑의 양은 피자헛이 가장 많아보였다.

같이 배달되는 피클, 소스류

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
소스류	피클 2개, 핫소스 3개, 갈릭디핑소스 1개	피클 3개, 핫소스 3개, 갈릭디핑소스 3개	피클 2개, 핫소스 2개, 파마산치즈파우다 2개

미션 테스트

두겹으로 겹쳐먹었을 때 맛있는 순위

	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
맛있는 순위	1	2	3
상품비교 기획팀1	기름기가 가장 적고 도우가 얇아 담백했고 파인애플이 상큼했다.	도우가 비교적 담백했고 소스가 많았고 소스에서 케찹과 같은 풍미가 났다.	도우가 가장 두껍고 기름기가 가장 많았음. 고기의 양념이 강하게 배어 있고 재료의 맛이 조화롭지 못한 느낌이었다.
상품비교 기획팀2	소스가 강해서 약간의 칼칼한 맛과 짠맛이 많이 났다.	토핑이 일정하게 정돈되어있어 떨어지지않앗고, 두개가 겹쳐졌음에도 담백하고 짠맛이 강하지 않았다.	빵이 두꺼워 두개 겹쳤을때 부피가 너무 커졌고, 토핑이 많이 떨어져 손이 지저분해져서 불편했다.
상품비교 기획팀3	도우의 두께가 가장 얇았던 도미노피자가 입 안에서의 질감이 제일 가벼웠음. 도미노피자는 피자 도우 대비 소스 양이나 토핑이 많아서 빵의 무거운 느낌은 별로 없었다.

일정한 높이에서 떨어뜨렸을 때 토핑이 붙어있는 정도

미스터피자의 소스가 가장 많이 튀었고 도미노피자가 그 다음, 피자헛이 가장 적게 튀었고 토핑이 잘 붙어있었다.

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
순위	2	3	1

피자가 식었을 때

제품	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
굳은 정도	3	2	1
맛있는 순위	1	2	3

냉동 후 데워먹었을 때 맛있는 순위

	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
맛있는 순위	2	1	3
상품비교 기획팀1	도미노피자는 소스의 향이 더 강해진듯 했고, 약간의 기름기가 보였다. 미스터피자는 담백하고 쫄깃한 맛은 있으나, 소스나 토핑의 향이 나지 않고 도우 부분은 질긴 느낌이었다. 피자헛은 도우가 두껍고 기름기가 많고, 고기향이 많이났다. 씹을수록 텁텁한 느낌을 버릴 수가 없었다.
상품비교 기획팀2	데워 먹었을 경우 맛이 크게 변화한 것은 아니었지만 막 시켜 먹었을 때보다 도우를 씹는 느낌이 빡빡해지고 질겨진 느낌이 들었다. 식기 전에 빨리 먹어야 할 듯하다.
상품비교 기획팀3	미스터피자는 약간 딱딱한 느낌이 들었고, 도미노가 간이 적절히 잘 맞아 데웠을때 가장 맛있었다. 피자헛은 도우 자체가 맛이 없어 데워도 금새 딱딱해져 먹기 싫었다.

도우로 미니샌드위치를 만들었을 때 맛있는 순위

	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
맛있는 순위	2	1	3
상품비교 기획팀1	내용물과의 어우러짐은 미스터피자가 가장 나은 것으로 평가 된다.
상품비교 기획팀2	도우가 약간질기고 입안에서 빵과 재료가 따로 느껴진다.	다른 속재료와 도우가 가장 조화로움.	도우에 기름기가 많아 맛이 산뜻하지 않았다.
상품비교 기획팀3	도우가 얇아 샌드위치의 재료 맛이 많이나서, 빵과 어우러진 맛을 볼 수 없었다.	빵이 고소해서 샌드위치를 제외한 빵만 먹어도 맛있었을것같다. 하지만 다른 재료와 어우려졌을때 샌드위치의 맛을 크게 살리지는 못했다.	빵의 향이 적당히 강해서 샌드위치 속 햄이나 치즈의 강한맛이 잘 어우러져 일반 샌드위치와 가장 비슷한 맛을 느낄 수 있었다.

개별 피자에 대한 상세한 총평

	도미노피자 슈퍼슈프림피자	미스터피자 미스터피자콤보	피자헛 슈퍼슈프림피자
상품비교 기획팀1	토핑이 많아 빵의 느낌이 전혀 없다. 먹고 나면, 입 안에서 소스 맛이 너무 강하게 남는다.	기름이 없어 담백하나, 도우가 얇은 것은 물론 조각이 작아 여러 개를 먹어야 한다는 단점이 있다. 치즈가 많이 뿌려져 있고, 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.	도우는 물론 피자 전체적으로 기름기가 너무 많아 씹는 질감이나 먹고 난 후의 느낌이 가볍지 않다. 고기 토핑이 많아 다른 토핑의 맛이 느껴지지 않고, 뒷 맛이 조금 단 느낌이 있다.
상품비교 기획팀2	도우가 얇아 가벼운 느낌이 들고 토핑에 들어 있는 파인애플이 다른 토핑의 느끼함을 줄여주는 역할을 한다. 또한 피자를 손으로 들었을 때 기름기가 거의 묻어나지 않을 정도로 도우가 담백하다.	기름기가 없어 담백함을 느낄 수 있다. 소스의 양과 향이 강해 토핑의 맛을 줄이는 듯하나 소스의 맛이 친숙한 느낌이 난다.	피자를 손으로 들었을 때 기름이 묻어날 정도로 기름기가 많아 먹고 나서도 느끼한 기분이 든다. 고기에 향과 양념이 짭조름하게 배어 있어 맛은 있지만 양념의 강렬한 맛이 다른 야채 토핑들과 맛이 조화롭지 못하다.
상품비교 기획팀3	토핑이 제일 많은 만큼 짠맛 칼칼한맛, 상큼한맛 모두 느낄수있었다. 특히 파인애플이 들어있어 상큼한 맛이 좋았다.	야채가 아삭아삭 씹히는 맛을 느낄수 있어 재료가 신선한 것 같았다. 토핑이 일정하게 정돈되어있어 토핑이 잘 흐트러지지 않아서 좋았고, 도우도 얇고 기름도 적어 좋았다. 도우 자체에서도 고소한 맛을 느낄수있었다. 다만 도우가 조금 질긴 것 같다.	도우가 두껍고 토핑이 많이 떨어져 손으로 먹기보다는 개인접시를 두고 나이프로 썰어먹어야 할것같다. 기름이 많아 다이어트할때 꼭 피해야 할것같은 느낌을 준다. 샌드위치를 했을때는 맛있다.

공통 테스트

피자 배달시켜먹는 빈도

테스트 팀	테스트 답변 내용
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀1	1달 1~2번
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀2	3달에 1번
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀3	2달에 한번

1회 섭취량으로 가작 적당한 피자의 양

메뉴판닷컴 상품비교 기획팀1	1~2조각
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀2	2~3조각
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀3	2조각

평소에 즐겨먹는 나만의 피자 먹는 방법을 알려주세요.

메뉴판닷컴 상품비교 기획팀1	핫소스에 푹~ 담궈 먹지요. 다른 사람 피클 섭취량 대비 3배는 먹는 듯 합니다.
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀2	갈릭 소스에 도우를 찍어 먹어 갈릭소스를 추가로 주문합니다. 그리고 피자의 영원한 동반자 콜라와 함께.
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀3	핫소스와 피자가루는 피하고 갈릭소스를 즐겨 찍어먹고, 도우는 먹지 않는편이다.

슈퍼슈프림 피자 말고 주로 시켜드시는 피자와 이유를 알려주세요.

메뉴판닷컴 상품비교 기획팀1	미스터피자 포테이토 피자(먹어본 피자 중 가장 담백한 피자라고 생각 함. 토핑에 웻지 감자가 맛 있어서.
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀2	주로 도미노피자의 타이타레 씬 피자를 먹습니다. 일반 토마토 소스와 차별이 있는 타이타레 소스의 독특한 맛이 좋고 씬피자로 먹기 때문에 먹고 나서의 느끼함과 무거운 느낌이 적습니다.
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀3	도미노의 포테이토피자는 피자의맛과함께 감자의 고소한맛을 함께 느낄수잇어 좋고, 미스터피자의 씨푸드갈릭은 새우가 통째로 들어있고 통째로 들어있는 갈릭이 느끼함을 없어주기때문에 좋아한다. 뭐든지 통째로 들어있는게 좋다.

브랜드 만족도

메뉴판닷컴 상품비교 기획팀1	평소 피자가 먹고 싶을 때는 샐러드바가 괜찮은 곳 혹은 담백한 피자를 먹을 수 있는 미스터피자에 갔던 지라 평소 선호도가 있었던 브랜드. 허나, 도미노피자는 생각보다 도우가 얇다는 점과 토핑이 많아 피자의 텁텁함이 덜 느껴졌던 점이 긍정적으로 평가되었음. 피자헛은 도우는 물론 피자 전체적으로 기름기가 많아 씹는 질감이 무겁다는 단점 노출.
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀2	도미노 피자는 항상 독특하고 새로운 매뉴개발을 하여 맛을 보고 싶게 만들고 과자같은 씬피자가 매력적입니다. 미스터 피자는 입에 착 붙는 듯한 맛의 소스가 인상적이 었고 피자헛은 기름기 적은 것을 좋아하는 사람들의 입맛을 맛추기 위한 도우의 개선이 필요하다는 생각이 들었습니다.
메뉴판닷컴 상품비교 기획팀3	가장 선호하는 브랜드는 미스터피자이다. 우먼의 데이라고해서 여자만 할인해주는 스페셜데이도 하고, 한국인의 입맛에 맞게 갈릭을 재료로 사용하는 피자도 있기 때문이다. 또한 신메뉴도 가장 많이 업데이트되기 때문에 늘 노력하는 것같아 브랜드 자체가 좋은 인상을 준다. 다만 샐러드바는 좀 아쉽다. 그리도 도미노피자도 많이 먹는 편인데, 오프라인으로 먹을 수 있는곳을 거의 못본것 같아 쉽게 접할 수 없다.