야옹박사
와이프가 입덧이 시작되어서 제가 이제 식사 준비를 하게 되었답니다.
요리를 별로 안해봐서 잘 못하지만
메뉴판에 맛있어 보이는 레시피가 있어서 따라하려니 재료가 없네요
따라할라고 했던 것은 굴 순두부 찌개
그런데 굴이 없어서... 집에 있는 새우로 도전!!
미국에서도 풀무원 순두부가 있네요
새우와 새우젓을 넣어 맛을 내기로 했답니다...
우선 서툴지만 야채를 다듬었답니다... 어슷썰기 하라는데... 잘..ㅋ
순두부를 너무 모양이 망가지지 않게 뚝배기에 넣고 고추가루를 넣었답니다.
좀 많이 넣은듯 싶지만 먹을만 하답니다.
이제 끓여야죠!!!
한번 끓으면 야채를 넣으라고 되어 있더군요 그래서 넣었습니다.
어느정도 다시 끓어서 새우젓으로 간을 했습니다.
마지막으로 계란을 넣고 불을 끄면 완성!!! 초간단 새우 순두부 찌개 탄생...
생각보다 맛있었어요
오늘 저녁 새우 순두부 찌개 어떠세요 ?
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밥심은국력
