여울이
타이베이의 명동이라는 곳을 돌다가보니 마치우리나라 토스트 안의 계란 같은
걸 만드는 모습을 발견
음 맛은 그냥 안에 야채등이 있지만 쫄깃한 반죽에 그리고 위의계란의 잘 어울려 있는
맛입니다.
다만 이름은 알수가 없어요.
우리나라 호떡의 반죽같은걸 얇게펴서 우선 기름에 구워 준뒤에
그위에 소스를 바르고 계란을 얹어서 다시한번 구워 줍니다.
바삭하면서 쫄깃하고 그리고 고소한 맛이 좋고요 한끼 식사 대용으로도
괜챦답니다. ㅎㅎ
반죽 안에는 야채등이있어서 씹히는 맛이 좋습니다.
대만가시면 한번 드셔보세요 맛나게 사세요
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