빈티지
광동 요리 전문점...T'ang Court...
랍스터 요리로 대상을 받았다는데,,,궁금 궁금,,,
깔끔한 테이블 셋팅,,,
시금치 비슷한 야채위에 튀긴 마늘을 올려 놨네요,,,정확한 이름은..ㅠㅠ
일단 중국식 탕수육 "꿔바로우" 하나 시키고,,,
과일 소스라 그런지 달콤함이 더 하네요...^^
구운 생선 요리도 하나 시키고,,,대구 같았다는,,,,
간장 소스에 잔파를 얹어 나온,,,간장 소스가 맛있었어요..
유명 하다는 랍스터 요리를 하나 시켜 봅니다...
랍스터를 튀겼는데 겉은 바싹 하고 속살은 아주 부드러웠지요..
그리고 곁들여진 성게알(우니)의 풍미와 질감이 아주 좋았습니다..역시..^^
전복과 샥스핀 요리도 제대로 한다는데,,,
가격의 압박이,,,ㅠㅠ
제대로 만들어진 볶음밥,,,볶음밥용 안남미를 사용 하였고,
쎈불에서 볶아 제대로 고슬 고슬한 맛과 중국식 불맛이 났다는,,,만족 만족...
맛나게 먹고 있습니다...우걱 우걱...쩝쩝..냠냠...
대부분의 중국식당은 차 주전자에 차를 주는데,,
여기는 제대로 개완에다 서빙을 해주네요..
차는 쟈스민차 였어요..
가장 좋아 하는 디저트 중에 하나인 망고 푸딩...샤르르 녹습니다~~
역시 디저트를 제대로 먹어야 푸근한 느낌이 듭니다..^^
찹쌀 도너츠,,,겉은 바싹하고 속은 쫄깃합니다...
코코넛 밀크에 딸기를 살짝 넣어준,,,맛있습니다..
위치는 홍콩 침사추이역 인근,,,
Langham Hotel 나와서 왼쪽에 붙어 있는 쇼핑상가 2층에 위치 합니다..
즐거운 식도락 되세요..
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