만년지기우근
충남청양맛집 - 삼색미니찐빵 삼색찐빵 특허찐빵
우근 김 정 희
충남 청양에서 전국 구기자 생산량 60%가 된다.
구기자하면 그동안 알고 있었던 건 구기자차와 구기자 발효 정도만 생각했는데
이번 청양 체험 여행에서 구기자의 여러가지를 공부하고 가공하는 걸 보았다.
맘애찐 쌀찐방을 방문했는데 황토 벽돌이 먼저 눈에 들어 온다.
황보벽돌을 만들고 있는 남자사장님과 구기자를 포함해서 삼색찐빵을 보니
건강이 먼저 보인다.
맘애 찐빵에 들어가는 입구에 항아리가 있어서 물어 보았다.
물은 황토를 가라앉힌 지장수를 만드는 항아리라고 하신다.
처음부터 알았다면 지장수 한잔을 마셔보고 올걸하는 생각이 지금도 간절하다.
구기자를 보면 빨간색으로 씨가 보이는데 씨도 함께 먹을 수 있어서
구기자가 더 사람에게 좋은 약효를 발휘하는 것이 아닐까? 생각해 본다.
빨간색 잘익은 생구기자는 나무에 따라서 다른 맛을 내지만 잘 익은 구기자는 맛이 달다.
가족들 건강으로 생구기자를 냉동 보관해서 먹는 방법도 좋겠다.
맘애찐에서는 삼색 찐빵을 미니와 함께 2종류를 만들고 있다.
구기자 쌀찐빵은 노란 황금색이다.
현미 쌀찐빵은 흰색으로 보인다.
자색고구마 찐빵은 연보라색이 난다.
이렇게 삼색으로 2가지 찐빵을 만들어 내고 있다.
진시황의 불로초라고 불리우는 구기자를 밀가루가 아닌 100% 쌀로 만든
맘애찐 구기자 쌀찐빵을 먹어 보니 밀가루가 아니여서 인지는 잘 모르겠지만
빵을 어느때 부터인가 멀리 했는데 맘애찐빵은 몇개를 먹었는지 모른다.
맘에찐 구기자 쌀찐빵을 아이들에게 먹인다면 키크는데 아주 좋겠다.
3가지 색깔도 너무나 이뻤다.
황토벽돌과 함께 황토지장수가 들어가는 맘애찐 쌀찐빵으로
새로운 우리나라 가족 건강을 생각하게 하고 국산 현미,청양구기자,자색고구마로
만들어진 맘애찐 삼색찐빵과 미니찐빵 강추!!!
맘애찐 간판이 보인다.
바로 아래 구기자 찐빵과 함께 황토벽돌 판매도 한다.
맘애찐 쌀찐빵 햇살랜드 찐빵 만드는 공장 전경이다.
찐빵 만들기 체험이라고 생각했는데 찐빵도 이제 기계 시대다.
앞으로 보이는 항아리에 무엇이 들어 있는지 궁금했다.
황토 지장수를 만들고 있다.
햇살랜드 옆으로 보이는 황토벽돌을 만들고 있는 공장이다.
항아리에 들어 있는 지장수를 한반 마시고 왔었어야 하는데 ~~~.
황토 1장에 \1,500원으로 25톤 트럭 한대 도착까지 해준다.
100% 쌀가루가 내려지고 있다.
찐빵이 기계에서 만들어지면 발효실로 들어간다.
찐빵과 미니찐빵을 담아 본다.
찐빵은 팥소가 맛을 좌우한다.
팥을 먹어보니 시중에서 파는것 보다는 덜달고 맛있다.
기계에서 만들어진 찐빵과 미니 찐빵이 발효실로 들어간다.
어마 어마한 양이 한번에 만들어지고 있다.
무거울텐데도 찐빵을 발효실에 거뜬히 집어 넣는다.
자색고구마다.
색깔이 얼마나 색다른지 맛이 궁금하여 먹어 본다.
자색고구마 막걸리는 먹어 보았지만 자색고구마를 본건 처음이다.
자색고구마 얼마나 큰지 무우같아 보인다.
맛은 고구마 맛이 난다.
막쪄낸 자색고구마 쌀찐빵이다.
생구기자로 만들어낸 생구기자 원액을 담아 본다.
생구기자 쌀찐빵이다.
자색고구마 쌀찐빵을 담아 본다.
햇살랜드 맘애찐 삼색찐빵이다.
삼색 구기자 쌀찐빵,현미쌀찐빵,자색고구마찐빵 포장단위와 택배를 시킬 수 있다.
구기자 쌀찐빵 6개 ×3봉 \15,000원
택배비 별도 \2,800원이다.
현미 쌀찐빵 20개 × 1봉 \14,000/6개 ×3봉 \15,000원 택배비 별도
자색고구마 쌀찐빵
20개 × 1봉 \14,000/6개 ×3봉 \15,000원 택배비 별도
미니찐빵 51개 × 1봉 \12,000원 택배비 별도
아이스박스 2박스까지 한번에 보낼 수 있다.
구기자는 청양에서 재배한걸로 만들고 있다.
쌀과 함께 다 청양에서 생산된걸로 만든다.
황토벽돌만 따로 포스팅을 하고 싶어서 여러장의 사진과 함께 동영상까지 담아 왔는데
시간이 없어서 황토벽돌도 함께 올린다.
황토벽돌 판매를 하고 있다.
1개의 가격은 도착 가격으로 \15,00이다.
25톤 한차를 판매하신다고 한다.
집을 원하시면 시공도 가능하다.
황토벽돌 라운드도 같이 나오고 있다.
기계에서 바로 만들어지고 있다.
맘애찐 쌀찐빵 리플렛이다.
맘애찐 쌀찐빵
구기자쌀찐빵/자색고구마쌀찐빵/현미쌀찐빵
대표 : 한영숙
주소 : 충남 청양군 운곡면 영양리 1166 - 5
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