밥심은국력
안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
코엑스에서 11월 9일까지 푸드 엑스포가 열렸는데요. ( 매년 열리고 있답니다.)
최근 K-POP 열풍과 함께 인기를 끌고 있는 한식이 서울에서 개최되는 국제 식품 전시회를 통해 본격적인 세계
시장 공략에 나서며, 기존의 식품 전시회에 총 32개국이 참가한 가운데 개최되었다고 합니다.
푸드 위크 전시회장은 일반 참관객을 대상으로 다양한 테마로 꾸며졌는데, 카페& 베이커리관, 국내 농수산물
을 볼 수 있는 프리미엄 농수축산물관, 쌀. 발효 식품관, 유기농 식품과 건강 기능식품을 볼 수 있는 힐링푸드관
까지 다양했습니다.
게다가 막걸리 엑스포와 동시에 개최되어 다양한 막걸리 제품도 볼 수 있었습니다.
또한 스타 셰프와 함께 하는 쿠킹쇼는 인기가 아주 좋았답니다.
지하철 2호선 삼성역에 있는 코엑스에서 푸드 엑스포가 열렸답니다.
각종 음식이나 주방용품 전시가 많아서 볼거리, 먹을 거리가 풍부했습니다.
요건 비닐봉지를 막아주는 주방용품이구요. 현장에서는 시중 가격보다 훨씬 할인된 가격으로 구입할 수
있구요.
업소용 주방용품들도 보입니다.
김치도 특별가로 판매하고 있구요.
건강 식품들도 많이 보입니다.
떡집도 있었는데, 화려한 떡케잌이 눈길을 사로잡았습니다.
고소한 참기름....
달콤하고 신선한 오렌지 쥬스...
시음도 가능해서 먹어보았더니 아주 맛이 좋았답니다.
아이스크림을 판매하는 곳인데, 버블티에 들어가는 쫄깃한 타피오카를 써서 아주 맛이 좋은 듯합니다.
컵에 담아놓으니 색감도 예쁘구요.
비락은 오래된 회사로 우리에게도 아주 익숙한 회사인데, 즉석 컵밥이 나왔다고 합니다.
쌀로 만든 생생면집...
즉석에서 쌀로 만든 면인 짜장면을 먹어보았습니다.
오리 훈제, 삼계탕 등 닭이나 오리 제품들도 보이구요.
전통 방식으로 만든 장류..
그래서 그런지 고추장, 된장이 아주 맛있어 보이네요.
장이 맛있어야 찌개나 국이 맛있겠지요?
건강에도 좋은 쌀과자...
학생들이 체험학습을 와서 시식을 하고 있는 듯합니다.
색감까지 고급스러운 쌀과자들....
졸음을 방지하는 사탕이라고 했는데, 2가지 종류로 매운 맛과 순한 맛인데, 먹어보니 약간 매콤해서
잠이 깨는 듯합니다.
아보카도로 만든 오일...
건강에 아주 좋은데다 발연점이 높아서 음식이 잘 타지 않아서 요리하기가 편하다고 합니다.
아보카도 오일도 들어가는 재료에 따라 약간씩 색이 다르답니다.
수제 어묵을 즉석에서 만들어서 파는 곳...
이 곳이 아주 인기가 좋았는데, 맛도 있는데다 가격도 저렴했기 때문입니다.
가격이 천원이면 저렴하지요? 나중에는 줄까지 서야 먹을 수 있는 곳이었습니다.
한돈 요리 경연대회도 열리고...
델몬트에서 주최하는 쿠킹쇼도 열렸습니다.
이 쿠킹쇼는 사전 예약자에 한해서 구경할 수가 있는 곳입니다.
한국도자기에서도 전시 기간엔 거의 반값 할인으로 물건을 구입할 수가 있었구요.
그릇들은 구경하는 것만으로도 행복합니다.
바삭한 칩들...
저수분 요리가 가능하다는 스텐 주방용품집...
정해진 시간에 요리시연을 하였는데, 정말 신기할 정도로 물없이, 기름없이 요리가 되었답니다.
특히 기름없이도 치킨을 굽는다고 해서 반응이 좋았던 것 같습니다.
다 보지는 못했지만....
특이하게 옷집이 딱 하나 전시되어 있었는데, 색상이 멋스럽고 우리 옷을 변형한 듯한 세련된 옷이어서
눈길이 갔습니다.
크레페나 팬케잌 종류도 크기가 아주 다양했답니다.
역시 음식은 데코레이션이 중요하다는 사실...
엣지 있는 스타일이죠?
또띠아 사이즈도 정말 다양하고요.
피자, 또띠아 등 만들어지는 요리들이 참 다양한 듯합니다.
전통 떡과 폐백용 음식들...
화려함에 눈을 떼지 못했다는...
가운데는 오징어를 꽃 모양으로 오린 것이고 잣, 대추, 은행, 사과, 곶감 등으로 꽃 모양을 만들었네요.
카카오...
커피 대신 카카오라는데, 원래 카카오는 초콜렛을 만드는데도 들어가는 재료랍니다.
먹어보니 쌉쌀한 맛이 인상적이었습니다.
각종 묵 종류들...
묵도 여러 종류인데다가 시식용 요리들도 꽤 다양했습니다.
은근히 넓어서 다리가 은근히 아프네요.~
게다가 전, 쿠킹쇼 참가했다가 거기서 받은 선물까지 들고 다니느라 정신이 하나도 없었습니다.
막걸리 엑스포도 동시에 열리고 있는터라 막걸리 종류도 다양했는데, 한 컷만 찍어 보았습니다.
말린 나물들.... 종류도 다양하고.
시식용 취나물을 먹어 보았는데, 맛이 아주 좋았답니다.
달콤한 쿠키와 빵들....
선물용으로 좋을 듯한 러블리한 쿠키입니다.
훈제 소시지들도 다양했구요.
수제 빵들...
자색 고구마로 만들었다고 하는데, 맛있어 보이지요?
뭐 건강식품으로 각광받고 있는 흑마늘, 다 아시죠?
하나씩 개별 포장을 하니 아주 고급스러워보이네요.
평소에 잘 접할 수 없는 아이디어 제품이나 우수 제품들을 많이 볼 수 있어 좋았으며, 맛있는 음식을
시식해 보는 것도 큰 재미였습니다.
다음 시간엔 외국 식품이 주를 이루는 국제 식품전과 업소용 주방용품 코너를 소개하겠습니다.
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ja칼
