요즘 강릉 초당순두부 골목에서 대새로 떠오른다고 하는 사장님이 적극 추천한 얼쿤하고 맛있는 전복짬뽕순두부!!
오전11시~오후3시까지만 주문을 받는다고 합니다.
주문량이 많으면 본연의 맛을 낼 수 없기에 맛을 위해 시간을 한정하여 정성을 다해 요리를 한다고 하십니다.
크고, 알찬 전복을 통째루~ 와우~ 한입 베어 물어보니, 쫄깃한 전복에 얼쿤한 짬뽕향이 그야말로 찰떡궁합!!
짬뽕국물 한목음~ 캬~ 공기밥을 말아 정신없이 수저로 입에 떠 넣으니, 시원한 땀방울'송글송글'
중간중간 씹히는 두부의 고소함이 매운 입안을 달래어 줍니다.
그야말로 대박 메뉴라 불리울 만한 환상의 맛!!