곡우가 지난 주말과 휴일에는 봄비가 내렸었는데요.

비가 내리는 날, 누구나 쉽게 만들 수 있는 깔끔한 국물 요리로 바지락 달걀국을 끓어서 아침밥상에 올려 보았어요.

바지락살의 쫄깃쫄깃한 식감과 시원하면서도 담백하고 깔끔한 국물 맛이 좋았습니다.

맑은 바지락 달걀국은 시원해서 어르신 분들 술 마신 다음날 해장국으로도 잘 어울리겠더라고요.

영양이 풍부한 제철수산물 싱싱한 바지락으로 건강한 밥상을 차려보세요.