이 보쌈김치에도 비밀이 숨어있어요.^^

절인 배추를 살짝 펼쳐보면

매콤하게 꼬들꼬들 맛들은 보쌈 무김치가 들어있어요.^^

오도독한 느낌의 뼈도 딱딱하기보단, 물렁뼈처럼 어찌나 부드럽던지..^^

고기도 살이많아 조금은 뻑뻑해도 부드럽고 맛나더라구요.


보쌈과 너무도 잘 어울리는 같이 나온 새우젓과, 장, 마늘과 고추를

배추에 싸서 먹으면 담백하면서도 쫄깃한 보쌈맛을 즐길 수가 있습니다. ^^