만두를 만들기 시작!!!!

이렇게 넉넉히 만들어 냉동실에 넣어두면 남편이 출출할때나 야식, 간식으로 참 잘 먹어서

자꾸만 만들게 되네요~~



요즘 계절이 봄이니 만두속 재료에 봄나물을 좀 넣었어요

향이나 맛이 강한 봄나물은 좀 그렇고 (냉이, 쑥갓, 미나리, 쑥 등등은 좀 피해주세요)

향이 그리 진하지 않고 향긋한 봄나물이 좋지요

(취나물, 참나물, 달래, 봄동, 풋마늘, 등등은 좋아요)



다 만들어 쪄서 먹어보니 봄나물의 향이 많이 느껴지지 않고 전체적으로 잘 어울리며

고기의 잡내나 누린내 같은 것이 봄나물로 인해 전혀 나지 않아서 아주 맛있더라구요

만두 특유의 느끼함도 전혀 없구요

봄나물을 넣어서 만두를 만드시 아주 좋더라구요

(갠적으로 참나물을 아주 좋아해서 듬뿍 넣었는데 정말 맛있었어요)

남편도 그동안 만든 만두도 맛있었지만, 봄나물 들어간 만두는 정말 맛있다면 연신 먹더라구요~~

(사실 만두를 찌는 것은 남편이 다 한답니다... 여러번 해 보아서 이제는 정말 잘 찌지요)



또 이렇게 만두를 다 만들어 냉동실에 넣어두니 뿌듯하네요^^