생연어를 10시간 동안 숙성시켜 사과소스의 상큼함이 더해진 연어샐러드에요.

홀스레디쉬에 케이퍼, 레드 커런트에 레몬드레싱까지

느끼할 수 있는 연어에 사과와 레몬으로 상큼한 맛과 향을 더했네요.