아삭아삭한 총각김치는 누구나 좋아하는 김치가 아닐까 싶습니다. 잘 익은 총각김치만 있어서 밥한그릇 뚝딱이지요?

총각김치를 담그고 있는 엄마를 보고 작은 아이가 하는 말~~ 엄마! 총각김치의 양념을 보니 맛이 좋을 것 같다고 하면서 빨리 맛보고 싶다고 하더라고요.

아이의 말에 숙성시킨 다음에 김치냉장고에 보관해 두었다가 먹으면 아삭아삭하게 씹히는 식감과 뒷맛이 깔끔하니 맛이 좋을 거라고 대답을 해 주었답니다.

총각무의 무청은 비타민 C의 함량이 사과의 10배가 달한다고 하니 총각김치를 맛있게 담그셔서 행복한 밥상에 올려 보시고 가족들의 건강도 함께 챙겨 보시는

건 어떠세요?