단백질과 비타민 B1이 많이 함유 되어 있고 지방이 적은 돼지고기 뒷다리살은 다짐육으로 준비하고 비타민 C가 많은 쫄깃쫄깃한 새송이버섯

그리고 굴소스 등을 넣어 만든 양념장으로 조림을 만들어서 저녁 밥상에 올리니 느끼한 맛이 전혀 없고 짭조름하면서도 담백하니 맛이 좋더라고요.

아이들은 새송이버섯 돼지고기 완자말이조림을 보고는 모양도 귀엽고 이쁘다고 하면서 입안으로 쏘~~옥 넣더니 맛있다고 합니다.

새송이버섯 돼지고기 완자말이조림은 반찬으로도 좋지만 손님상에도 잘 어울리고 어르신 분들~~ 술안주로도 좋겠더라고요.

단백질과 비타민 B1이 풍부하고 지방이 적은 돼지고기 뒷다리살과 새송이버섯을 이용해 새송이버섯 돼지고기 완자말이조림을 만들어서 드셔 보세요..^^