일단 인삼이 들어가서 절대 돼지의 누린내나 잡내가 나지 않고~~~~

인삼은 익으면서 거의다 물러져서 보이지 않지만, 은은하게 맛이 느껴져요^^

여기에 곶감을 넣었더니 달콤함은 무척좋고, 달리 단맛나는 양념을 많이 하지 않아도 되지 더욱 좋아요

곶감이 익으니 속은 아주 부드럽고 겉은 졸깃하니 정말 맛있더라구요

돼지갈비와 곶감을 같이 먹으니 아주 맛있었어요!!!