마블림만 좀 떨어지면 맛에서 차이가 많이나는 거세한우 보다는 치감이 더 좋고 씹을수록 깊은 맛이 나는 3년생 미만의 암소..
한마리를 부위별로 씹고, 뜯고, 맛보고, 즐기고....암소한마리 한 판의 축약사진 몇 장 올려봅니다.