굴, 오징어, 새우, 미소라 등 해물이 가득 들은 짬뽕입니다.
특히 미소라라는 소라 종류를 얇게 슬라이스해서 먹어보면
정말 쫄깃합니다. 국물 얼큰한 건 말할 거 없구요.
중식 호텔 주방장님의 솜씨!