밤만두!!!

밤 특유의 향이 다른 재료와 어우러져서 아주 색다른 만두의 맛이예요

마치 한약냄새가 나는것 같기도 하고, 아주 푸짐하면서 부드러워서 먹기 좋더라구요



왕만두 스타일로 아주 크고 속도 알찬것이 참 맛있더군요






밤해물파전!!!

밤의 전분으로 반죽하여 여러가지 해산물과 야채를 넣어서 부쳐낸 음식이예요

아주머니께서 가져다 주시면서 식어도 아주 졸깃하고 맛있다고 하시던데

정말 식어도 아주 졸깃하면서 바삭하고, 정말 전이 맛있더라구요

먹으면 먹을수록, 씹으면 씹을수록

전의 고소함도 느껴지지만 반죽에서 단맛이 배어나오고, 졸깃함과 부드러움이 동시에~~~

밤전분으로 만든 전은 처음인데 아주 맛있고 색다른 전이였어요^^






밤국수!!!

밤국수라서 무언가 했는데

역시나 이것도 밤전분으로 반죽하여 면을 직접 뽑아서 만든 국수라고!!!

그래서 국수면의 색이 갈색을 띄어요

특유의 졸깃함도 있고 국수면발은 그러면서도 잘 끊어지고~~

진한 멸치육수와 아주 잘 어울리더라구요

가격에 비해 무척 고급스런 음식 같다는 생각이....

밤 자체가 비싼데 이런 음식을 저렴히 먹을수 있으니 말이죠 ㅎㅎ




이곳은 충남 공주시에 있는 밤음식전문점 농가식당 이랍니다^^