미국 전역에 퍼진 유럽식 사블레라 할 수 있는 아메리칸쿠키는

밀가루의 양이 많고 베이킹파우더를 넣는 것이 다른 쿠키와 다른 점이지요

글루텐이 형성되면 딱딱해지므로 호두, 초코칩, 견과류 등 충전물을 바꿔 다양한 맛을 낼수 있지요




한가지의 반죽으로 세가지 맛있는 홈메이드 쿠키 만들었어요~~~
어른들이 좋아하는 인삼땅콩쿠키!!!! 여성들이 좋아하는 크랜베리쿠키!!! 아이들이좋아하는 호두초콜릿쿠키!!!