닭모래집의 누린내를 없애기 위해 우유에 담가 놓았다가 매콤한 양념에 재워서 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 볶아 내니 오돌오돌하게 씹히는 맛이 좋더라고요. 그리고 허브의 향이 입안에 퍼지면서 닭고기의 누린내를 없애 주어 좋았어요. 매콤한 닭모래집볶음은 반찬으로도 좋지만 술안주로도 좋겠더라고요.
구구데이가 9월 9일이라는 건 알고 계시죠? 닭고기는 영양도 많고 피부미용, 두뇌활동 촉진, 암발생 억제 등의 다양한 효과가 있다고 합니다. 맛좋은 닭고기 요리로 행복한 밥상을 차려 보시는 건 어떠세요?ㅎㅎ