살이 토실토실하고 싱싱한 대하와 모짜렐라치즈 그리고 새우의 비린맛을 제거해 주기 위해 맛술과 파슬리가루를 함께 준비해 대하치즈구이를 만들어 보았는데 알이 꽉 차고 토실토실한 대하살과 모짜렐라치즈가 어우러져 고소하면서도 담백하니 맛있더라고요.

대하치즈구이는 손님상에도 어울리겠고 아이들 간식으로 또는 어르신 분들~~ 시원한 맥주 안주로도 그만이겠더라고요..ㅎㅎ

성장하는 아이들에게도 좋고 혈압을 조절하고 심장병, 당뇨병 등 각종 성인병을 예방하는데 도움을 주는 제철 수산물인 토실토실한 대하로 맛있는 대하치즈구이를 만들어서 드셔 보시고 가족들의 건강도 함께 챙겨 보세요.