집에서 종종 해 먹는 족발입니다.

제가 한국에 살때 족발을 집에서 해 먹는다는 생각은 해 본적도 없었지요.
그런데 이곳에 와서 살다보다 그리워지는게 순대, 족발 이런 것이더군요. ㅋㅋㅋ
그래서 남들이 했다는 족발 레시피를 찾아가며 그대로 따라하는게 아니라
제 입맛에 맞는 방법을 연구 해서 족발을 만들게 된 것이지요.^^

가끔 친구네 놀러 갈때도 족발을 해 가고 있지요.^^
그 당시만 해도 이곳 오타와에서 족발을 사서 먹는다는 것은 기대하기가 힘든때가 있었습니다.
제가 족발을 만들기 시작한 이후에 족발이 시장에 나오더군요.^^
하지만 사 먹어본 친구들이 맛이 다르다고 하네요.^^

족발은 중국마트에서 사다가 냉동고에 넣어 두었다가 먹고 싶을때
이렇게 해 먹고 있답니다.^^