잘 익은 김장김치랑 새콤매콤한 양념장을 만들어서 아이들과 점심 메뉴로 먹었던 메밀비빔국수입니다.

메밀비빔국수를 먹어 보고는 아이들이 하는 말~~ 매콤하고 깔끔하니 맛있다고 합니다.

재료도 간단하고 만들기도 쉬운 메밀비빔국수 뒷맛이 깔끔하고 개운하니 맛이 좋더라고요.

메밀은 섬유소 함량이 높고 루틴(rutin)이 들어 있어서 구충제나 혈압강하제로 쓰인다고 합니다.

겨울철 별미로 맛좋은 잘 익은 김장김치와 새콤매콤한 양념장 그리고 메밀면을 이용해 메밀비빔국수를 만들어서 드셔 보시는 건 어떨까요?