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남부터미널 디저트 카페 레프레미스~!!
남부터미널역 4-1번 출구에서 꺽어내려가다보면 찾을 수 있답니다_

서초동 레프레미스가 무슨 뜻인가 싶었는데..
로마시대때 "신에게 바친 맏물/첫 선물"이라는 의미라고 해요_
의미를 알고보니 더 예쁜 이름이네요~

들어가려고 보니 문옆에 블루리본이 주르륵~
2013년부터 2018년까지.. 무려 6년간 빠짐없이 블루리본서베이에 수록된 곳이에요_

내부모습은 아주 깔끔하면서도,,

대리석으로 고급진 느낌까지 추가~!!
테이블은 7개정도 놓여있어요_

Since 2010...
2010년이면 마카롱이 지금처럼 대중화되기 전인데요,, only macaron 이라니 그때부터 마카롱에 조예가 깊으셨나봐요_!!
원래는 도곡동에 있다가.. 이곳 서초동 남부터미널쪽으로 작년에 이전했어요_

이곳 사장님도 르꼬르동블루 출신이군요_
요즘 디저트카페들 가보면 이곳 출신들이 워낙 많기에..ㅎㅎ_

자리를 잡고,, 마카롱에 홀려 끌려가는중~~
마카롱 종류가 이렇게 많은곳도 잘 없는데다가,, 알록달록 고운 색상에 저절로 홀려요 ㅋㅋ_
대략 세어봤는데 마카롱 종류만 무려 28종 정도?!! 빈곳도 있었으니 30종 맞네요,,
마카롱 가격은 종류에 관계없이 개당 2500원이에요_
어딜가나 마카롱 가격은 요즘 이정도선이라서 무난한 가격대로 생각되네요,,

유자, 카라멜, 인절미, 코코넛, 바닐라_

산딸기, 장미, 녹차, 피스타치오, 망고_

고르곤졸라, 블루치즈, 블루베리, 카시스_

송로버섯, 티라미스, 다크초코, 초코바닐라_

선물포장도 예쁜 마카롱~
한동안 날씨가 너무 더워서 보냉포장해도 얼마 못버텼었는데.. 이제 좀 나아졌으니 ㅋㅋ_
6개 단위로 상자포장도 무료로 해주시는듯..?!!

쿠키류도 옆에 소량 있었어요_

아쉬웠던 점은,,
음료가 커피와 홍차밖에 없다는거 ㅠㅠ
카페인에 취약한 스위티즘은 고민하다가.. 어차피 카페인 마시는거 오랜만에 먹고싶던 아이스아메리카노로..ㅋㅋ_
디저트엔 아메리카노가 최고니까요~!!

일단 첫주문은 일행들도 아직 안오고 해서,,
요렇게 시작~!!

음료 주문시 쿠키도 하나씩 서비스로 주신답니다_
근데 이것도 적당히 달고 고소하니 맛있더라구요 ㅋㅋ_

마카롱과 음료 주문 후 선결제 하면,,
음료 준비 후 같이 테이블로 가져다주셨어요_
알록달록 수요미식회 마카롱~~

일행 기다리다가 홀로 심심해서,,
세워서도 한컷~!!
마카롱은 실온에서는 속의 크림이 녹아내리기에.. 차갑게 보관해서 바로 먹어야 하는 디저트에요_
혼자 이러고 기다리고 있었더니..  일행 올동안 다시 냉장보관 해주시더라구요 ^^

블루치즈 마카롱_
오홋?! 블루치즈 특유의 풍미가 부담스럽지 않고 디저트로 딱 적당히 느껴지던 필링~!!
이 첫맛에 여긴 진짜 마카롱 고수구나 하는게 느껴졌어요 ^^
꼬끄는 전체적으로 부드러운편이구요_

장미 마카롱_
입안에서 느껴지는 필링의 은은한 향긋함~
장미를 실제로 먹어보진 않았지만,, 장미는 이 맛이지 싶어진달까요?! ㅋㅋ_
여자분들은 기분이 좋아질것 같은_!!
근데 원래 장미가 먹는건 아니다보니 ^^; 향기로운 꽃향의 맛이 사람에 따라서는 인위적으로 느껴질수도 있어요,,
꼬끄는 장미만 다른종류보다는 쪼오끔 쫄깃함이 있었답니다_

유자 마카롱_
필링에서 유자의 맛이 아주 진하게 나요~
상콤달콤,, 유자청을 그대로 먹는 것 같은 맛_!!

송로버섯 마카롱_
한입 먹자마자 입안에 트러플의 풍미가 아주 강력하게 느껴져요_!!
마카롱 종류별로 필링이 각각 대박 ^^
근데 트러플은 주로 파스타 등 요리에 더 어울리다 보니,,
개인적으로는 요리에서 주로 쓰는 종류는 디저트로는 조금 어색한 1인,,,ㅋㅋ_;

크렘브륄레 마카롱_
이 역시 필링에서 디저트 크렘브륄레의 맛이 그대로 살아있다는거~
달콤한 커스터스크림 디저트의 풍미가 느껴져요_!!

마카롱은 전혀 안좋아하실것 같은 분들과 함께했는데,,
오잉?!! 맛있다며 추가주문을..ㅋㅋ_
이렇게 입맛에 잘 맞아하실줄 몰랐던터라 깜놀했어요~ 마알못인 분들 입맛에도 잘 맞는 마카롱 인정~~!

트러플에 감명받으신 분이 계셔서.. 트러플은 이번에도 하나 더~
그리고 고르곤졸라, 인절미, 티라미스, 코코넛_

고르곤졸라 마카롱_
첫맛은 뭐지..? 앞에 먹었던 마카롱들에 비해 필링이 약하다..? 싶었는데_
마지막에 치고 올라오는 고르곤졸라치즈의 꼬릿한 맛~!!
마카롱에도 어울리게 상당히 필링맛을 잘 끌어올렸다는 생각이 들어요 ^^

인절미 마카롱_
사실.. 어딜가서 먹어도 실패없는 마카롱 종류이긴 한데요,,
그래서인지 인절미 마카롱은 다른곳들과 비슷한 딱 아는맛이라서 다른종류에 비해 감흥은 좀 덜했어요 ^^;
그래도 고소한 인절미 마카롱은 항상 옳은걸로..ㅋㅋ_

마르코폴로 홍차_
한입 맛보았는데 끝맛이 아주 좋네요~
그나저나 카페인에 취약한 스위티즘은 아메리카노 반잔도 안마셨음에도 심장이 콩닥콩닥,, 잠도안오고.. 매우 괴로웠다는 ㅠㅠ
커피랑 홍차 말고.. 카페인 없는 음료도 좀 만들어주세요.. 하다못해 우유라도 판매해주세요.. 엉엉_

주소 : 서울 서초구 남부순환로337길 36 (서초동 1430-1)
전화번호 : 02-571-3127