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을지로 맛집 / 크리스탈제이드 소공점 딤섬브런치
크리스탈제이드 업종:중식코스 상권:명동 조회:119 2017.08.11
 
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매순간이첫끼



딤섬 맛집

크리스탈 제이드

예전에 서머셋팰리스에 크리스탈제이드가 생겨서

먹방 찍고 온 게 엊그제 같은데

명동 가는 날 딤섬브런치 하러 소공점으로 또 갔음

명동 롯데백화점 영플라자 맞은편에 있음

지하 1층으로 내려가면 맛의 신세계가 열립니다~

크리스탈제이드 소공점은

2017년 미슐랭 가이드 서울에

추천 레스토랑으로 선정된 곳임



지하 1층에 위치하고 있지만

1도 답답하지 않을 뿐더러

직원 분들도 엄청 친절하시다

소공점에 온 이유는 바로 이것

홍콩식 딤섬브런치를 선보이는데

이게 주말에 합리적인 가격으로 제공되기 때문

딤섬 브런치세트A (1인당 29.000원)

짜샤이도 넉넉하게 내어주셨음

따뜻한 쟈스민차를 마시면서

딤섬 브런치를 기다렸다

딤섬 6종

코스의 첫번째로 나오는 것이

바로 딤섬 6종

6가지의 다양한 딤섬

이 넓고 얇은 모양의 음식도

바로 딤섬인데 이름이 '차슈쌀피'

쌀로 만든 딤섬피 속에

차슈가 들어간 딤섬

완전 이색적이지 않습니까



이렇게 차슈가 들어가져 있고

소스도 향신료가 들어가져 있는데

향신료 덕후인 나에게는 아주 맛있게 느껴졌음

그리고 시계방향으로

쇼마이, 부추교자, 새우교자. 시금치교자

순서로 딤섬이 들어있음



따끈따끈하게 갓 나온 딤섬은

언제 먹어도 사랑이네 그려

먹기도 전부터 입 속에 침이 고이지



쇼마이는 쫄깃쫄깃

오동통통 육즙이 뿜뿜

난리도 아니다



시금치교자와 부추교자는

아무래도 향이 있기 때문에

더 향긋하게 느껴졌던 맛

새우교자에 들어있는 새우는

이 정도로 실함

딤섬 맛집이라고 크리스탈제이드가 유명한데

그 이유는 이렇게 재료에서 옵니다

그리고 마지막 딤섬은 군만두

아주 뜨끈하게 나왔는데

이 딤섬이야말로 정말 육즙을 제대로 담았음

비취 탕수육

딤섬브런치는 탕수육과 깐풍기 중에서

하나를 고를 수 있는데

우리는 탕수육으로 선택



아주 달달한 소스

그리고 바작한 튀김옷

그 속에 들어있는 쫄깃한 돼지고기!

새우 계란 볶음밥



계란국과 함께 준비해주신

마지막 식사는 볶음밥

이것은 개인당 하나씩 통일하지 않고도

식사류를 선택할 수 있음

중식 볶음밥 특유의 불맛과

고슬고슬함이 인상적이었던

새우계란볶음밥

짬뽕

부담스럽지 않은 적당한 양

그리고 그 적당한 양에서

풍성하게 들어있는 해물



면이 쫄깃쫄깃 오동통통

불지 않고 적당히 익은 면은

면요리가 이래야지 라는 생각이 들게 했음

아이스크림



후식으로는 아이스크림을 선택했음

우유맛이 무척 깊게 느껴졌음

요거트 맛이 아니어도 깔끔하게 떨어진다!

서울에 있는 딤섬 맛집 크리스탈제이드

한국에서 즐기는 정통 홍콩식 딤섬이 궁금하다면

주말에 크리스탈제이드 소공점으로 :)

딤섬맛집, 소공동맛집, 을지로맛집
 
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댓글 (+5)  
하늘을담은와인 : 유용한 정보 잘 보고 갑니다. 2017.08.13 한줄답변리플 한줄답변신고
경이♡ : 좋은 정보 잘보고가요~ 2017.08.13 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2017.08.13 한줄답변리플 한줄답변신고
더부러 : 잘 보고 갑니다.정보 감사! 2017.08.12 한줄답변리플 한줄답변신고
은빛여우냥 : 딤섬 모양도 예쁘고 맛있겠어요~ 2017.08.12 한줄답변리플 한줄답변신고
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크리스탈제이드
02-3789-8088
명동
서울특별시 중구 소공동 21-1 한국빌딩
서울특별시 중구 소공동 21-1 한국빌딩
2만원 ~ 3만원
가능
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기미상궁