반계단 올라오면 분짜마마를 만날수 있어요~

12시 오픈 21시 클로즈

베트남음식점 분위기가 좀 나죠~~?

메뉴도 딱 3가지~!!

생면으로 만드는 뜨끈뜨끈한 쌀국수랑
분짜, 반~!!

분짜와 반쎄오 먹으러 가는 연남동맛집추천 리스트에 들어있는 이유도
메뉴가짓수는 단촐하지만
그 맛에 좀더 치중하기 때문이지요~

쌀국수는 보들보들한 생면으로~
분짜는 삼겹살과 닭갈비로 맛에 차별화를
반은 반쎄오와 반콕으로 먹는 재미를~

반쎄오와 반콕은 맥주랑도 잘 어울려요~

연남동맛집추천 메뉴인
분짜랑 반쎄오, 그리고 뜨끈뜨끈한 생면쌀국수를 주문하고
따땃한 차부터 한모금 마셔줍니다~
날이 추워지니 물이든 차든 따뜻하게 준비해주는 곳이 좋아요~

음식 기다리며 수다 떨다보니
하나둘씩 나오기 시작하면서
금방 테이블이 한가득 차버렸어요~ㅋ

분짜도 찍어먹을 소스가 같이 나오고
반쎄오도 맛나게 싸먹을 라이스페이퍼가 같이 준비되어 나오다보니
테이블 하나가 가득~ㅋ

분짜마마 분짜는 삼겹살과 닭갈비 두가지가 있는데
돼지고기분짜는 다른곳에서도 맛볼수 있어서

닭갈비분짜를 주문했어요~

보들보들 쌀국수 위에
노릇노릇 잘 구워진 닭갈비가 푸짐푸짐하게 올려져 나와요~

찍어먹을 소스에 마늘과 고추는 취향껏 넣어주면 되구요~

쌀국수랑 맛나게 구워진 닭갈비를 함께
소스에 콕콕 찍어서
닭갈비분짜를 맛나게 즐겨주면 되요~

돼지고기랑 닭고기 중에
취향에 맞게 골라서 주문할수 있는 분짜마마입니다~

ㅋ 신서유기에 나오면서 더더욱 인기몰이하게 된 반쎄오~
요거요거~~
얇게 부쳐진 반죽이 바사삭~ 하고 부서지는 고 순간~
식욕 폭발하게 되죠~~ㅋ

바사삭~~ㅋ
바삭바삭한 반죽만 자꾸 집어먹게 되는..ㅋ

물론 안에 듬뿍 들어있는 숙주와 새우 등등과 같이 먹으면
더 맛나지요~ㅋ

연남동맛집추천 인기메뉴인 반쎄오는
라이스페이퍼에 싸먹을수 있게 준비되어 나오는데요~

전 요 라이스페이퍼 받침이 늠늠 탐났어요~ㅋ

라이스페이퍼를 뜨거운물에 적셔서
접시에 올려놓고 이런저런 토핑 올리고
돌돌 싸려고 보면 라이스페이퍼가 접시에 쩍~~ 들러붙어 있어서
떼기 힘든 경우가 많잖아요~
요 받침 위에 젖은 라이스페이퍼를 올려놓으니까
접시에 라이스페이퍼가 붙지 않아서
라이스쌈 싸먹기가 완전 편하더라구요~

궁금해서 물어보니까
베트남 현지에서 공수해오셨다고 하시던데
베트남여행 가면 잘 찾아보고 업어와야겠어요~ㅋ
집에서 월남쌈 자주 해먹어서
완전 탐나는 아이템이에요~~ㅋ

라이스페이퍼에 연남동맛집추천 베스트메뉴인 반쎄오를
원하는만큼 올리고 돌돌 싸맨 뒤

취향에 맞는 소스를 콕콕 찍어 먹어주면
쌈 싸는건 귀찮지만
역시 그냥 먹는것보다 라이스페이퍼에 싸서
소스에 콕콕 찍어먹는게 더 맛나다는걸 깨닫게 되요~ㅋ

자꾸 자꾸 라이스페이퍼를 적셔 접시 위에 올리게 하는 마성의 맛~ㅋ

역시나 맥주킬러인 친구는 결국 맥주도 주문~ㅋ
시원하게 한잔 해줘야한다며~

반쎄오랑 분짜에 홀릭해서 쒼나게 먹어주고
마지막에 눈돌린 생면쌀국수~

뜨끈뜨끈한 국물 좋고~~

차돌박이쌀국수로 주문했더니
차돌박이도 듬뿍 들어가 있고~

나오자마자 먹어줘야 하는데
반쎄오랑 분짜 먹느라
뜨끈한 국물만 살짝 맛봐주고
가장 마지막에 돌아보게 되어 살짝 미안했던 차돌박이 쌀국수입니다..ㅋ

라임을 쪼로록 짜서 상큼함 더해주구요~
뭐 요런건 각자 취향에 따라서 가감하는걸로요~^^

생면이라
면이 완전 부들부들~~
그래서 더 좋았던 쌀국수에요~

요즘 자꾸 베트남 가고 싶게 만드는 일들만 생기네요..ㅋ
분짜마마 생면쌀국수 먹고 났더니
더더 가고 싶어진 베트남이에요..ㅋ

연남동맛집추천 분짜마마 베스트메뉴인
반쎄오도 베트남여행에 불을 막막~~ㅋ

                

 

 

 

 

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