제대로된 맛집이 별로 없는 지역이라고 생각하는 송파구_

근데 점점 이것저것 많이 생기더니,, 오호~ 얼마전엔 배꼽집도 문정동에 생겼더라~!!
인생 한우 안심을 맛본 곳이기도 한데,, 가까운 문정동에 생긴건 대환영 할만한 일이다.

배꼽집 한우와 배꼽전골, 평양냉면 맛있는건 당연한건데..
이날은 이베리코 흑돼지의 신세계를 맛본 날이기도 해서 더 특별하게 기억에 남아 있다.

좋은 사람들과 맛있는 음식을 먹는건 항상 기분좋은 일~
문정동 맛집 배꼽집에서의 즐거운 기억을 회상해본다.

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현대지식산업센터 C동 지하2층에 위치하고 있는,,
문정동 맛집 배꼽집_
사실 못찾아서 조금 헤맸다 ㅠ
분명 이 건물은 맞는데 건물 지하2층에 없어서 식당가들이 모여있던 지하2층 외부로 나왔는데도 눈에 안띄더라고.
설마 저쪽엔 없겠지? 싶었던 구석진 통로 자리에 위치하고 있더라 ^^;; (부대찌개집 맞은편)
나중에는 지하철역과도 연결될 통로쪽이라던데 지금은 눈에 바로 안들어오는 위치이다. 입간판이 다방향으로 더 필요할듯..

새로 오픈한 곳이다보니 내부는 당연히 깔끔깔끔~

한쪽으로는 룸들이 준비되어 있어서,,
모임을 가지기에도 좋다.

배꼽집 가격 및 메뉴는 아래 메뉴판 사진들 참고하시길_
아무래도 송파구 한우 찾을때는 배꼽스페셜이 가성비 갑이니까 요걸로 시작~!
이후에는 이베리코로 갈아탔는데 이날 이베리코도 대박이었다.

식사류의 경우,, 배꼽집 평양냉면이야 왠만한 유명 평양냉면집 저리가라 수준이고,,
배꼽전골도 스위티즘이 좋아하는 메뉴 중 하나이다.

런치 메뉴와,, 주류_
콜키지도 테이블당 2병까지 무료네?!

찬들도 꽤 신경써서 준비된듯 한데,, 유니크한 찬들이 보인다.
땅콩을 콩나물처럼 키운거라는데, 땅콩의 고소함과 함께 줄기? 뿌리?의 아삭함이 묘하게 어우러져 먹는 재미가 있다.
더덕도 흑임자 가루옷을 입혀서 고소함을 더했다.
깔끔하게 먹을 수 있는 무쌈에.. 내가 좋아하는 단호박 샐러드까지~

배꼽 스페셜 등장_
원래 좀 더 다양한 부위로 제공되는데,, 단골 지인 요청으로 특별히 안심과 안창살 위주로 내주셨다. 헤헷_

한우 안심이 배꼽집 같은 곳은 또 없다.
한우 안심의 신세계를 맛볼 수 있기에,, 평소 한우는 등심이지 싶으신 분들도 맛보면 감탄하게 될거라 자부한다.
스위티즘도 논현동 배꼽집에서 처음 한우 안심을 먹었을때의 그 감흥을 아직도 잊지 못한다_!
보통 안심은 그저 살덩이일 뿐인데.. 배꼽집 안심은 실핏줄마냥 촘촘하게 마블링이 ..^^

투뿔 한우다 보니..
안창살 마블링도 예술이구나.

이모님께서 처음에 종류별로 불판위에 올려주셨다만..

이후에는 우리가 종류대로 불판에 올렸다.
하향식 배기를 사용하기에 시야도 보장되고,, 연기도 안쪽으로 빨려 들어가니 좋구나.

배꼽집의 진리인 안심_
두께도 어느정도 있는데다가 실핏줄 같은 가느다란 마블링이 촘촘해서,,
보기만 해도 먹음직스러움이 묻어난다.

겉은 살짝 쎄다싶을 정도로 익혀주어야,,
속에 육즙이 보존되어 더 맛있다는거_

스위티즘은 너무 시뻘건것도 부담스러워서,, 약간 분홍빛이 남아있는 요정도가 딱 좋더라~!
배꼽집은 안심도 다른곳들과 달리 풍미가 좋은데다가 평소 등심먹으며 느끼던 식감까지 느낄 수 있기에..
역시 기대한대로 맛있다 ^^
한입 하는 순간 촉촉한 육즙까지 그대로 쫘악_

배꼽스페셜로 위장에 기름칠 후,,
이제는 이베리코로_

마치 깍둑등심처럼 제공되어서 인지,,
비쥬얼부터 너무 좋다_!!
이게 어딜봐서 돼지고기?!  진짜 소고기 같은 모습... ㅋㅋ_

불판에 올리고 굽기 시작_
이날 모임에서 우리쪽 테이블의 막내였던터라.. 구워주신거 받아먹기만 하기엔 죄송해서..
"요건 제가 구울께요~"

도토리 먹고 자란 이베리코 흑돼지는,, 소고기처럼 살짝만 익혀 먹어도 된다고는 하지만_
그래도 스위티즘은 핑크빛은 없어져야 왠지 더 안심된달까,,

앞뒤양옆 잘 구워 한조각 냠냠_
오오잉??!! 이때까지 접했던 이베리코와는 다르네??!! 이건 역대급_
흔한 돼지고기들과 달리 탱탱쫄깃한건 다른 이베리코 파는곳 어디서든 느꼇던터라 알고있었지만,,
이날 이베리코는 육즙마저 잘 살아있었고 풍미도 앞서먹은 한우에 전혀 밀리지 않더라_!!
이베리코의 신세계를 이날 접하게 될 줄이야..ㅋㅋ_
내가 구워서 하는 말이 아니다. 내가 구워도 이정도니 진짜 맛있는 고기라는 거.
개인적으로 이날의 베스트~!!

이제 마무리를 위해 식사메뉴로_
한쪽 테이블에선 배꼽전골에 즉석 솥밥으로 대동단결 하신 분들,,

배꼽전골은 곱창전골과 비슷한데 안에 곱창보다는 고기가 더 많다.
특히나 곱창이 진짜 부드럽다는거~!!
매콤 칼칼한게 매력이긴 한데.. 이날은 매콤칼칼이 좀 과했던듯 하기도_

갓지어낸 솥밥이야.. 밥만 먹어도 맛있지 ㅎㅎ_

밥 나눠 덜고 물 부어서,,
밥이 맛있으니 당연히 나중에 구수한 누룽지까지도 좋다.

육회 냉면을 선택하신 분도 계셔서,, 한컷_
어머나? 너무 예쁘자나?!
육회도 일반적인 육회 냉면과는 다르다. 오히려 고기에는 양념을 별로 하지 않아서 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있는 듯_

스위티즘은 후식 평양냉면으로 선택_
배꼽집 평양냉면 육수가 너무나도 그리웠기 때문이다.
배, 수육, 얼갈이, 무절임이 고명으로 올려진 모습,,
육향도 꽤 짙고 구수하니 맛있던 냉면 육수~ 역시 기대했던 그맛 그대로 항상 만족스럽게 먹는다.

후식으로 제공된 단호박 식혜로 마무리_

배꼽집은 원래 맛있는걸 알고 있는 집이라서 내가 아는 맛있는 그맛을 상상하고 가는데,,
당연히 맛있었지만 특히나 이날은 이베리코가 아주 역대급이었다.

점점 지점이 늘어나면서 집근처에 생기니.. 이날 모임중 내가 집이 제일 가까운 날도 생기네 ㅋㅋ_

참고로.. 배꼽집은 모두 직영점_!!
그래서 어느 지점을 가도 퀄리티가 보장된다.


영업시간은,, 10:00~22:30_






문정동 맛집 배꼽집이었습니다_!! > <"

주소 : 서울 송파구 법원로11길 11 현대지식산업센터 C동 지하 2층 215호 (문정동 644)
전화번호 : 02-6956-1005