수요미식회 보쌈편에서,,
워너원 황민현이 두부와 보쌈의 콜라보레이션으로_
신세계를 맛봤다는 이곳의 두부보쌈~!!

원래 두부요리가 유명한 곳으로,,
다른곳에선 접해볼 수 없었던 두부의 새로운 식감을 느껴볼 수 있는 곳이에요 ^^

수요미식회 보쌈 아현동 황금콩밭에서,,
두부보쌈을 즐겨보아요~! > <"

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5호선 애오개역 2번출구,,
아현초등학교 앞에 위치하고 있는_
애오개역 맛집 황금콩밭~!!
5호선 애오개역이 가장 가깝긴 하지만.. 2호선 아현역도 그리 멀지않은 거리랍니다 ㅎㅎ_
황금콩밭이라고 간판은 길가에 있지만,,
사진에 보이는 입구로 들어가서 왼쪽이 가게에요~

이번 2018 미슐랭 빕구르망에도 선정된,,
두부요리 전문점이라죠 +ㅁ+

내부모습_
편히 즐기기 좋을 분위기구요,,
한쪽으로 있는 계단을 따라 올라가면~

짜잔~!
뭔가 정수 물 한잔 떠놓고 빌어야할 분위기?! 크큭_
정리되지 않은듯한 어수선한 느낌도 좀 있구요 하핫 > <

사실 이곳에서는,,
가마솥에 직접 콩을 삶는걸 볼 수 있었답니다~! bb

그리고 좌식형으로된 ,,
작은 별실도 있어요_
아래 사진의 2배정도 공간인데.. 안에는 어느 가족이 식사중이더라구요 :)

메뉴판은,,
이곳 황금콩밭에 대한 소개로 시작되어요_
국산콩으로 매일 아침 직접 두부와 청국장을 만든다고 해요 ^^
(스위티즘은 주말 오후에 방문했는데.. 가마솥에 끓이고 있던데...ㅋㅋ_)

메뉴 및 가격은,,
아래사진 참고하세요_
스위티즘 일행은,, 두부젓국, 생두부, 돼지고기 보쌈으로 주문했어요 :)
보쌈은 저녁메뉴로,, 점심때는 예약이 필요하니 참고하시길 > <

주류 및 음료_

보쌈과 생두부의 전체샷~!!

생두부_
5명이라서인지.. 원래 5조각인지는 잘 모르겠지만..
5명이라 한조각씩 먹기 좋았어요 ㅎㅎ_

근데 이게 만원이라니,,
한조각당 2천원짜리 금두부네요 ㅋㅋ_

개인그릇에 덜어와서,,

한입 먹어보니,,
어머낫?!! 이때까지 먹어본 두부집들과는 전혀 다른 식감이더라구요~!!
보통 직접 두부 만드는 집들은.. 다소 거칠고 투박한 식감이었던 반면,,
이곳은 상당히 곱고 치밀한 입자에 상당히 부드러워요 +ㅁ+
함께하신분은 푸딩같다는 표현을 할 정도로 말이죠..^^
근데 기본적으로 꽤 짭쪼롬하게 간이 되어 있기에.. 간장은 안곁들이고 그냥 드시는게 좋아요_

이집 두부는 괜찮은데,,
밑반찬 맛을 보면 그리 손맛 좋은집은 아니라는 생각이..^^;;
어떤 반찬은 완전 짜고,, 어떤 반찬은 無맛,,
파김치는 맛이 너무 갔더라구요 -ㅅ-
그나마 위에 전체샷에서 보여드린 찬중에서,, 멸치가 제일 먹을만했던..

수요미식회 보쌈 등장~!
미리 예약을 해서인지 상당히 빨리 제공되었어요,,
두부집이라서 인지.. 두부도 곁들여진 두부보쌈이라죠 ^^

또 한가지 특이점은,,
명이나물도 함께 제공된다는 거~!

메인은 보쌈이기에,,
주인공만 한컷 찍어보아요 :)

흐음.. 사실 보쌈만 놓고 맛을 봤을때..
이집은 보쌈편이 아니라 두부편으로 소개되어야 할집이라는_
모두의 일치된 의견 -ㅅ-
보쌈 자체는 푸석하고.. 부드러움도 없고..
어떤분은 식으니 잡내가 난다고 까지 하더라구요 ^^;

이런저런 방법으로,,
보쌈을 냠냠 > <

개인적으로는 명이나물이,,
두부나 보쌈과도 꽤 어울리는듯 하네요_

워너원 황민현이 먹고 반했다던,,
보쌈과 두부의 콜라보레이션~!!
이 콜라보레이션에도 명이나물이 들어가야 단맛도 살짝 곁들여져서 간이 딱 좋아요 ㅋㅋ_

이곳에서 직접 담아 만든다는,,
탁주_
잔 크기가 다 제각각이라 주량따라 잔 나누는 재미가 있네요~~
근데 탁주도.. 맛이 너무 갔더라구요 ^^;

인원이 많았기에,,
보쌈 뿐 아니라 이곳의 메인인 두부를 더 즐기기 위해 주문한_
두부젓국_!!

파와 고춧가루가 곁들여져 있고,,
속에는 온리 두부만 들어있어요~!!
그리고 소량의 새우젓으로만 간이된 두부젓국_

이집 두부 자체 값이 꽤 비싸다 보니,,
공기밥도 별도임에도 2인 18000원이라는 가격은 꽤 쎄네요 ^^;
시원한맛 보다는,, 생각보다 간이 진한 맛,,
생두부에서 이미 이집 두부맛을 느껴본터라 두부젓국에서는 딱히 특이점을 느끼진 못했어요~> <
일반 두부와 순두부의 중간정도 탄성에,,
고운 입자가 부드럽게 입안에 퍼지는_!!

아현동 애오개역 맛집,,
황금콩밭이었습니다~! > <"

주소 : 서울 마포구 굴레방로1길 6 (아현동 275-2)
전화번호 : 02-313-2952