부천 홍어 전문점 남도음식에 술한잔 하기 좋은 '남도술상 상동점'

남도술상

업종:기타한식

상권:부천

2018.04.04

부천 남도술상 홍어삼합 첫경험

울동네에 홍어 전문 술집이 있는거보곤
가봐야지 벼르다가 막걸리로 미세먼지좀
씻어낼겸 가게 된 남도술상.

상2동 행정복지센터 근처.

홍어, 과메기, 꼬막, 갑오징어, 문어숙회
등 맛깔나는 안주요리가 다양한곳
딱 삘이 왔다 첨 생겼을때부터 ㅋㅋ

영업시간은 오후4시부터 자정까지라고

화요일 저녁에 갔는데 손님들
바글바글.. 위치가 막 번화가가
아닌데도 어떻게 다들 알고
찾아온 듯한 부천 홍어 맛집

가게문 열고 딱 들어가자마자
여기가 홍어 전문점이구나
하는 냄새가 딱 났다 ㅋ

전복, 문어, 갑오징어, 홍어삼합, 매생이탕,
서대구이 등등 진짜 눈돌아갈만한
메뉴들이 있는 부천 상동 술집 이었다 ㅋ

몸에도 좋은 식재료들!!

부천 남도술상 메뉴판
홍어삼합부터 홍어회, 헝오전
홍어애탕까지 다양한 홍어요리

간단한 안주류들도 있다.
그러나 테이블엔 죄다
홍어가 들어간 음식들!

부천 홍어 매니아들의 성지같았당.

전라남도 고흥군 기금도 앞바다에서
잡은 홍어를 사용하는듯?
묵은지는 해남 묵은지라고
전라도 김치맛이 딱딱!!

기본안주로 멸치가 나옴.
고추장찍어먹어도 맛있지만
요거 같이 나온 기름장 찍어먹으니
아주 맛나다. 진짜 참기름 사용하시는듯
향기가 아주 그냥 막 좋음

사장님께서 산양삼?을 서비스로
주셨다. 잎 부분이 엄청 쓴데
몸에 좋은건 쓰다니 씹어서 꿀꺽!

메인메뉴
갑오징어 + 홍어삼합 中

푸짐하다~~
역시 남도음식!

홍어는 아직 한번도 안먹어봤었는데
그래서 나름 도전인거다.

부천 남도술상 상동점
홍어는 적당히 삭혀서
홍어 초보자들도 부담없이
도전할수 있을듯 ㅋ

사장님께서 해남 묵은지라고
설명해 주시고 가심.
사장님이 음식에 자부심도 있어보이고
굉장히 친절하셨었다~

홍어의 유래에 대해서도 설명해
주시고 먹는방법도 설명해주셨다.
알배추위에 홍어초장찍어서
한점 올리고 고기랑 묵은지
맨 위에 미나리까지 올려서
먹으면 짜지 않고 더 맛있게
먹을수 있는 방법 이란다.

고기는 그냥 무말랭이랑 먹어도
막걸리 안주 딱!

처음 맛본 홍어는 냄새는 깜짝놀랐는데
먹어보니 생각보다 냄새가 오히려
강하지 않게 느껴졌다.

일행에 말에 따르면 그렇게 심하게
삭힌건 아니라는듯.

막걸리도 주전자에다 주셔가지고
더 술맛 돋았다. ㅋㅋ 시원하게
한잔 따르고 홍어 따악 한입!

두툼하게 썰린 삭힌홍어.
냄새에 코뻥~~

해남산 묵은지랑 돼지고기수육이랑
이렇게 삼합으로 먹어봤다.
홍어가 알칼리성 음식이라
소화가 잘된다고 사장님이그러심

갑오징어숙회도 막걸리 안주로 딱이었다.
깔끔한 술안주에 한잔하고 싶을때
제철 식재료로 몸에 좋은 음식에
한잔 하고 싶을때 가기 딱인 부천 홍어 맛집
부천 상동 술집 남도술상 이었다.