예상과는 다른 반전을 선사했던 홍대 술집~!! 외관도 옛스럽고 전통주맛집이라고 그래서 막걸리나 좀 맛있겠거니.. 난 안주파니 쫄래쫄래 따라가서 맛나게 안주 먹방하고 신나게 수다떨면 되겠구나 하고 갔던 산울림1992에요~~ ㅋ 저의 예상치를 완전히 빗나간 홍대 술집입니다~ 왜냐구요~?ㅋ 보시면 압니다~^^
일단 외관도 내관도 전통주맛집스러운 옛날 분위기에요~ 막걸리 마시러 가자고 할때부터 이 정도의 분위기는 예상하고 있었으니 별다르게 놀랄일은 없었습니다~ 다만 테이블에 놓여진 자기로 만들어진 식기들이 제맘에 쏙 들었다는 점이 산울림1992에 반하기 시작한 순간이었던듯요~ㅋ
바 자리도 있어서 혼자 와서 홍대 술집을 즐기기에도 좋아요~ 이미 혼술을 즐기고 계시는 분이 있더라구요~ 바자리는 다음을 기약하고 둘이서 수다 떨기 좋은 테이블로 자리잡고 앉습니다~
전통주맛집 아니랄까봐 어마무지한 주류들이 기다리고 있어요~ㅋ 증류주, 막걸리, 맑은 술, 증류 소주, 와인, 맥주 등등등~~ 증류주는 잔술로도 판매하고 있구요~ 우린 다양한 맛을 맛보기 위해서 4가지맛을 한번에 맛볼수 있는 샘플러로 주문~~ 뭐가 뭔지 잘 모르겠다~ 싶을때는 직원분께 도움을 청하면 친절하게 가이드해주십니다~ 우리도 직원분께 문의해서 우리입맛에 좀더 잘 맞을만한걸로 추천받았어요~
주문했던 프리미엄 막걸리 샘플러에요~~ 오른쪽 앞에서부터 술아막걸리, 술취한 원숭이, 풍경사계(추), 담은막걸리입니다~ 색도 다 다르고 맛도 다 달라요~~ 마트에서 파는 막걸리랑은 딱 봐도 달라보이죠~?ㅋ
풍경사계(추)와 담은막걸리~ 앞쪽에 보이는 풍경사계는 누룩도 직접 빚어 만들어내는 막걸리라고 해요~ 도수는 12도~ 드라이하지만 은은한맛이 특징이라고 하구요~ 뒤쪽에 뽀야디뽀얀 막걸리는 담은막걸리~ 뽀오얀 구름의 맛을 담았다고 해서 담은막걸리라고 이름붙였다고 해요~ 도수가 6도로 다른 막걸리들에 낮은편이라 디저트주로 많이 마신다고 하구요~ 샘플러 서빙해주실때도 담은막걸리는 디저트주로 마지막에 마시길 권해주시더라구요~
술아막걸리는 살짝 걸쭉하지만 단맛과 신맛의 밸런스가 잘 잡혀있고 도수가 8도로 낮은편이라 여성들이 많이 좋아하는 막걸리라고 하구요~ 샘플러 4잔 중 가장 처음 마셔보길 권하시더라구요~ 다양한 맛을 맛보기 위해 샘플러를 주문했는데 서빙해주시면서 직원분이 하나하나 차근차근 어떤 막걸리인지 설명해주셔서 더 좋았어요~ 술아막걸리 옆에서 강렬한 레드컬러를 뽐내며 자리잡고 있는 막걸리의 이름은 술취한원숭이~ 막걸리인데 붉은빛을 띄고 있어서 홍국쌀로 빚었나..라고 추측하고 있었는데 진짜 홍국쌀로 빚어낸 막걸리라고 해요~ 드라이하면서 특유의 누룩향이 나는것이 특징~ 전통주맛집 답게 종류도 다양하지만 그 맛 또한 일품~~ 친구가 만족스러워하더라구요~
홍대 술집의 자랑 안주~~!! 전 여기에 더 반했더랬죠~ㅋ 막걸리 안주라서 큰 기대 안했는데 웬걸요~~ 퓨전음식의 반란입니다~ㅋ 이 정도 안주면 프리미엄 막걸리랑 환상조합이죠~~ 단품으로 시켜 먹어도 손색없을 메뉴들이에요~~
산울림1992 안주들은 단품으로도 주문가능하지만 반상메뉴로 주문할수 있도록 구성되어 있어서 3가지 안주를 한상에 받아볼수 있도록 되어 있는데요~ 이날 우리가 주문했던건 반상4~ 된장라구와 통영 바다장어구이, 고르곤졸라 떡구이~ 요렇게 3가지 메뉴가 한상에 나오는 안주였는데 우리의 선택은 탁월했지요~ 셋다 훌륭~~^^
맛
파란빵
음식점정보/지도보기
