(남양주 맛집)손 만두 맛집,오이소박이 냉국수 맛집(개성집)

안녕하세요..!!

세 남자가 사는법,..,!!

서비의 맛집 탐방 서비입니다..^^

오늘은 진심 정말 맛있는 손만두 맛집,오이소박이 냉국수 맛집을 한곳 소개할까합니다...^^

 남양주 맛집...!!

손만두 맛집..!!

오이소박이 냉국수 맛집..!!

개성집..!!

위치는 남양주시 와부읍...

자세한 위치와 주소는 포스팅 하단 참조 하시길..^^

수요미식회 맛집 개성집이라는 간판이 보입니다..

수요미식회에서 오이소박이 냉국수 맛집으로 소개가 되었죠!!...

주차는 입구와 옆쪽, 건물 뒷편에 주차가 가능합니다..^^

창업주 할머니가 손자에게 전수중인 개성집..!!

이전 확장해서...

3대를 이어서 영업중인곳입니다...

개성집..

입구로 들어갑니다...^^

전부 만석에 평일인데도 대기자 22명....ㅠㅠ

대기표를 받고....

건물 뒷편에서 대기합니다..^^

강 바람이 살랑,살랑 시원한....^^

한참을 기다려서 대기 번호를 부르는 소리에 입장을 합니다..^^

메뉴판을 보면 가격이 크게 부담없이 전반적으로 착한편입니다...^^

주문을 하면 백김치와 겉절이 배추 김치가 나오는데...

슴슴하니 시원하니 맛난 백김치는 ....

주문한 메뉴들이 나오기전에 한사라를 다 비우고 리필..!!^^

겉절이도 칼국수,만두와 아주 잘 어울리고,맛있는데.....

리필은 직접 가져다 먹어야한다는....

입구에 리필 코너...

참고로 삭은 고추와 청양고추는 따로 제공하지 않기 때문에 가져다 먹어야한다는점..!!

고추 다진건 칼국수와 오이소박이 냉국수에 적당량 넣어서 먹으면 더 맛나게 드실수 있습니다..^^

옆 테이블에서 주문한 빈대떡..^^

12,000원..

주문한 찐만두...7,000원..!!

주문시 개성과 김치로 주문해야하는데..

개성은 고기만두...!!

김치는 김치만두...!!

참고로 김치 만두는 진심 별로라는거...!!

개성 찐만두...!!

일단 피 자체가 얇고 쫀득함이 남다르고...

만드는 정성이 고스란히 만두 비쥬얼에서 느껴집니다..^^

만두소는 상당히 담백한 편인데...

적당히 슴슴하지만....

한입 크기로 먹기도 편하고,최근에 먹어본 만두 중 단연 압권입니다..

만두소가 뭉쳐져 있어서 자세하게 살펴보지 못했지만...

유명하다는 개성,평양..이북식 만두집들의 만두 맛과 비교해보면...

일단 만두피가 얇고,쫄깃하고...

크기도 한입 크기라서 먹기 좋고...

슴슴하고 담백하지만...

묘하게 착 감기는 맛에 ....

깊이가 남다르게 느껴져서...

감탄을 하게 만드는....

무엇 보다 가격이 10개 7,000원으로 착하기까지 합니다..

한마디로 만두 비쥬얼을 눈으로 보고..

먹으면서 만드는 이의 정성이 고스란히 전해지는 맛입니다..!!

정말 오랜만에 진짜 맛난 만두를 먹어본...!!

서비가 완전 강추 합니다..!!

배추 겉절이와의 궁합도 좋고...

백김치와 어우러짐도 상당히 압권입니다..^^

만두국은 김치 만두로 주문했는데...

7,000원...

꼬리한 냄새가 나는 사골 육수가 상당히 구수하고 깊습니다..^^

김치 만두는 개인적으로 비추....ㅠ

김치의 씹히는 맛도 나고,그냥 저냥 먹을만 하지만....

개성 만두의 맛이 워낙 탁월해서,.,.,

상대적으로 김치 만두는 아쉽습니다...

개인적으로 김치만두는 찐만두 주문시 반반으로 주문해서 맛보기 정도로....

오이소박이 냉 국수...6,000원...!!^^

곱빼기는 8,000원인데...

보통도 양이 상당합니다..^^

살얼음이 동동 떠있어서 이가 시릴정도인데....

육수가 상당히 복잡 미묘하면서 착 감깁니다...

식사 후 나오면서 ...

주인장에게 물어보니...

오이소박이 육수에 따로 채수 육수를 내서 섞어서 사용한다고 하더군요!!!

오이소박이 양념에는 배와 양파가 다량 들어간다고 하는데..

그래서인지 인공적인 맛이 전혀 느껴지지 않고...

상당히 깔끔하고,깊이가 느껴지는 맛입니다.

술 마신 후 한사발 들이키면...

 술이 확 깰것 같은....^^

오이소박이는 먹기좋은 한입 크기인데...

오이 속이 무른 상태이면서 겉은 아삭한 식감이 살아있는걸 보니..

소금 물에 살짝 데쳐낸 후 무쳐서 숙성 과정을 거친것으로 보입니다....^^

무절임이 오이소박이 밑 부분에 깔려있고....

아삭한 오이소박이와 함께 매끄럽고 쫄깃한 소면의 식감이 상당히 조화롭습니다..^^

백김치와 같이 먹으면 더 맛깔나고 시원하게 드실수 있는데....

소면을 상당히 잘 삶아서...

탄력도 넘치지만...

매끄럽고 치감이 상당히 좋습니다...^^

오늘 소개한 남양주 맛집..

손만두 맛집..!!

오이소박이 냉국수 맛집...

개성집..!!

서비가 완전 강추 합니다..^^

개성집 전번과...