[판교 고기집]

새마을식당 판교

회사 다른 팀들과 함께 할 일이 있어 마무리 짓고~

간단하게 저녁먹고 들어가자고 해서 들리게 된

백종원 대표 고기집~ㅋㅋ

조금 늦은 시간에 끝난지라 배도 많이 고프고..

새마을식당 판교점으로 얼른  들어가봅니다 ㅎㅎ

새마을식당 판교점은 유스페이스에 위치해있는데요~!

저도 판교 직장인이지만 ㅋ-ㅋ

가끔 구내식당 말고 다른 곳에서 식사하고 싶을 때

마실 나오는 곳이에요 ㅎㅎ

2층에 위치해있구요~

여닫이 시골문처럼 생긴 아날로그적인 느낌~

저 끝에는 백종원 대표 캐릭터가 붙어있네요 ㅋㅋㅋ

영업시간은 평일과 주말이 다른데요~

평일은 24시 마감!

주말은 22시 30분 마감이네요~

그리고 평일에는 점심과 저녁 사이 영업준비 시간도 있으니

참고해야 할 거 같아요~~

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매장 들어와서 테이블로 가는 길에 지나치는 곳이에요~

고기손질 하는 곳이 주방 옆에 있는데요!

주방보다 더 잘보여서 가끔씩 타이밍 잘 맞으면

고기 손질하는 모습 구경하기도 하구요 ㅎㅎ

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동그란 테이블부터 안쪽 4인석 두개씩 붙어있는 자리까지~!

인원수에 따라서 편하게 앉을 수 있어서 좋구요 ㅎㅎ

카페의자 같은 느낌 풍기는 안쪽 자리가 좋지만~

테이블 2개가 필요한지라 다른쪽 자리에 앉아봐요 ㅋ-ㅋ

개인적으로 동그란 테이블이 좋은 이유는

누군가 위로해주거나 격려해줄 때 어깨라도 한 번 토닥여주기 좋고~

그만큼 허심탄회하게 이야기 나누고, 술 한 잔 기울일 수 있어서 좋은거 같아요!

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고기 자르는 곳 왼쪽으로는 오픈된 주방이 있구요~!

직원분들도 꽤 많이 보여요 ㅎㅎ

고기집이다보니 일반 식당보다 더 바쁜 것 같은데요~!

불판 가는 것부터 밑반찬 리필, 술 주문, 추가 주문 등등..

아무리 메뉴가 맛있어도 서비스나 청결도가 떨어지면

맛에 대한 만족도까지 떨어지는 것처럼 느껴지는 것 같구요~

그래서 맛, 서비스, 청결도, 인테리어 등의 다양한 요소들 모두 중요한 것 같아요!

개인적으로 서비스도 좋고, 깔끔해서 부담없이 자주 찾게 되는 곳 중 한 곳 같네요~

판교점은 ㅎㅎ

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열탄불고기 7인분

7분돼지김치찌개

냉김치말이국수

맥주

소주

이렇게 주문해봐요 ㅋ-ㅋ

팀별로 모인 나름 테스크포스팀 ㅋ-ㅋ

고생했으니~ 시원하게 소맥 한잔씩 돌려봅니다 ㅎㅎ

고기 나오기 전에 목 좀 축이고~

고기흡입 해줘야죠~!

소주의 장점과 맥주의 장점만 가져온 소맥 ㅋㅋ

소주의 알싸함과 맥주의 알찬 시원함이 참 좋네요~

기본적으로 나오는 채소들이에요~

상추, 깻잎, 양파, 고추

물기 빠질 수 있게 망처럼 되어 있는 곳에 담겨져서 나오는데요!

센스있죠 ㅎㅎ

양파는 고기 구울 때 함께 구워먹으면 더 맛있게 느껴지구요~

깜빡하고 늦게구우면 ㅜ.ㅜ

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열탄불고기

돼지고기를 일정하고 규치적인 크기로 잘라서~

새마을식당만의 특제소스에 잘버무려서 나오는 메뉴인데요~!

소스는 매운편까지는 아니고, 매콤한 정도라고 할 수 있어요!

고기를 구우면서 소스가 고기에 잘 베일 수 있도록 자주 집게활용해서

뒤집어주면 쏙쏙 베여들어서 간이 잘 맞아요 ㅋ-ㅋ

고기가 얇은 편이다보니 금방 익어서 무엇보다 좋네요 ㅎㅎ

계속 고기에 소스가 잘 스며들도록 집게와 젓가락으로

뒤집에주면서 구웠는데요~

이렇게 하면 쉽게 타지 않아서 더 좋아요 ㅎㅎ

양파나 마늘도 함께 구워주는 센스~ ㅋ-ㅋ

이제 조금만 더 익혀서 얼른 한쌈 해야죠!!

취향대로 상추, 깻잎 하나씩 잘 포개서~

열탄불고기 몇 점 올리구요~

쌈장과 상큼한 파절이 함께 올려서 가볍게 한쌈 합니다 ㅎㅎ

워낙 고기를 좋아하는데 채소는 별로 좋아하지 않았었는데요!

시간이 지나다보니 알아서 채소 챙겨먹게 되더라구요 ㅋㅋ

깔끔한 여운 선물해주는 채소와~

파절이의 상큼한 조화 ^^

7분돼지김치찌개

고기 구우면서 7분돼지김치찌개도 함께 맛봤는데요~

밥그릇 위에 돼지김치찌개 올리고~

국물도 살짝 넣고~

김가루 가득 올려서 먹는게 정석이죠 ㅎㅎ

이 날은 배고파서 다들 찌개 따로~

밥 따로 먹었네요~ㅋ-ㅋ

고기 듬뿍 들어있어서 만족스러운 찌개 ㅎㅎ

역시 고기가 많아야 국물이 더 깊어지는 맛이 느껴지는 거죠 ㅋㅋㅋ

냉김치말이국수

시원하게 입가심하고 싶어서 주문한 메뉴에요~

살얼음 동동 띄워진 국물에 새콤한 김치~

열무김치와 오이도 올라가서 더 개운한 맛 느껴지게 해주고요 ㅎㅎ

비록 날씨는 쌀쌀해졌지만 계절 상관없이 찾게되는 메뉴인거 같아요 ㅋㅋ

다같이 한 컷 ㅎㅎ

고생하고 나서 먹는 저녁이라 더 맛있네요 ^^