논현 골목골목 처음 찾아가긴 쉽지 않은데, 생각보다 주변과 어울리진 않지만 이쁜 빵집을 발견했어요.^^ 파란간판에 베리, 커리 베이커리.. ㅎ
작은 빵집이지만, 의외의 장소에서 발견한 동네빵집 그냥 지나칠 수가 없어서 점심 먹은 이후에도 들어가봤는데요.
다양한 빵 기계에 유기농밀가루인가요? 아기자기하니 빵 종류는 많지 않지만 그래도 호기심 가는 빵들이 꽤 있더라구요.^^
혼자 하시다보니 빵이 나오는 시점은 빵이 나오려면 시간이 좀 들긴 하지만, 유기농호밀, 천연버터, 크랜베리, 호두까지 재료까지 써있는 친절함
발효빵들이라 개인적으로 내 취향이라는 생각이 드는ㄴ데, 발로나 초코호밀빵도 아주 맛나보이네요.^^
그 외에도 앙버터인가? 싶을 정도로 좋아하는 팥들이 들어간 빵들이 정말 다양하네요.^^
호밀빵에 버터와 크림치즈가 들어간 통단팥 두가지인데.. 안에 들어간 앙꼬의 두께와 버터도 꽤 두툼판 편이네요.^^ 가격대도 있지만 재료도 아끼시지 않는 것 같아요~
특이하게, 말차가 들어간 빵에 버터 통단팥까지 다양한 버젼이 있는 곳이라 이것도 빵에 따라 살짝 고를때 고민이 많이 되더라구요.
그외에도 앙고에 에스프레소가 들어갔다는 에스프레소 버터 요것도 맛이 정말 궁금했어요.^^
또, 달달해서 여름에도 잘 팔렸다는 오렌지 유자 크림치즈는 여성분들 취향이라는데, 호밀빵, 크림치즈, 오렌지, 유자 4가지까지 이집에서만 다른 빵들도 마찬가지지만 이곳 논현빵집 베리커리 베이커리에서만 볼수 있는 게 아닌가 싶어요. 맛은 좀 달다고 해서 먹어보진 않았지만, 담엔 꼭 한번쯤 먹어볼까 싶어요.
그외에도 다른 빵들에 치여서 안보이던 모닝빵과 클래식 통호밀빵 기본적인 빵들도 있네요.^^
그외에 미니버터나 쨈들도 다양하게 구비되어 있습니다.
매장에서 반죽 성형, 발효 모든 공정을 한분이 하고 있어서 범위가 넓지 않다고 하는데, 100% 뉴질랜드산 천연 버터만 사용하신다고 해요. 베리커리 베이커리라 해서 커리빵이 있는 줄만 알았는데, 설명을 보니 있는 거 같은데 방문했을 때는 없었어요.
어인일로, 개그맨 정성호씨도 사인도 보이는데, 왔었나봐요.
결국 산건, 앙버터를 좋아하기에 호밀버터통단팥과 호두베리호밀빵~ 2가지를 골랐는데.. 통단팥이라기보단 앙금에 가까웠지만, 버터와 함께 단맛에 빵은 아주 딱딱한 편은 아니라 먹기는 편했어요.^^
맛
미사랑
쫩쫩
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