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어제 즐거운 신촌 데이트를 즐기고 왔다고 말씀드렸죠? 신촌 삼계탕으로 유명한 초막골에서 한방 삼계탕 든든하게 먹고 본격적인 데이트를 한 거라 힘내서 신촌문화 마켓이며 카카오프렌즈샵을 누빌 수 있었던 건데요+_+ 어제도 여름 날씨처럼 그렇게 덥던데 곧 이글이글거리는 여름이 시작되겠죠?;;; 요즘 면역력도 떨어지고 다가올 여름에도 대비해 보양식 위주로 먹고 다니는데 어제는 바로 삼계탕이 주인공이었던 거ㅋ 그럼 신촌역 맛집 초막골에서 맛본 한방 삼계탕 지금부터 소개할게요♪
신촌 삼계탕 맛집 초막골은 신촌역 1번 출구로 나와 직진하시다 기업은행 골목으로 우회전 후 첫 번째 골목에서 좌회전 동태찜 파는 가게 바로 옆 골목으로 들어오시면 초막골이 보여요~ 초막골 안내판이 밖에 놓여 있어서 찾게 쉬워요!
한옥집 정말 좋아하는 싸돌쟁이 부부! 한옥 스타일의 외관에 들어가기도 전부터 이미 흥분 상태 신촌역 맛집 초막골은 보신탕, 삼계탕, 오리백숙, 닭백숙 등 몸보신하기 좋은 메뉴를 판매하고 있는 곳으로 간장게장이 맛있기로도 유명한 곳이에요~~~ 사장님께서 손맛 좋기로 유명하답니다*_*
내부 모습인데요.
중앙에 일반 테이블과 안쪽에는 좌식형 테이블이 각각 마련되어 있어요.
신촌역 맛집 초막골에서는 간장게장정식을 비롯해 기력 회복에 좋은 다양한 메뉴가 판매 중인데 저희는 한방 삼계탕 2인분으로 선택! 사실 한방 삼계탕의 경우 주문 즉시 조리가 되기 때문에 시간이 좀 걸리는 메뉴라 방문 전 미리 예약해놓고 왔어요. 와서 바로 먹을 수 있도록>_< 닭도리탕, 백숙 등도 조리 시간이 꽤 걸리는 메뉴이므로 미리 전화 주시고 오시면 웨이팅 없이 바로 드실 수 있겠죠?ㅋ
주류 메뉴판이니 참고해주세요^-^
맏며느리가 만들었다는 간장게장도 평이 참 좋던데 게장은 남편이 별로 좋아하지 않아서 삼계탕으로 선택했는데 식사하다 보니까 손님들 오셔서 간장게장 많이들 드시더라고요. 진짜 인기 메뉴인가 봐요#_#
매장 한쪽에 초막골에서 식사하고 가신 손님들이 맛있다고 적어 놓은 게 보이더라고요! 심지어 일어도 있음ㅋㅋㅋ 외국인들도 인정한 맛집 중에 맛집 초막골이네요~~~
테이블에 앉아 밖을 내다보는데 풍경이 너무 좋았어요 맞은편에 위치한 해누리도 한옥이라 어느 쪽에서 식사해도 전통의 미를 한껏 느낄 수 있다는!ㅋ
얼마 뒤 기본 찬이 먼저 세팅되었어요. 김치가 무려 세 종류나 제공되었는데 다 국내산에 사장님께서 직접 담그신 거~ 
눈으로도 아삭함이 느껴지던 배추김치는 담근 지 얼마 안 된 김치로 매콤한 게 정말 개운했어요. 씹는 맛도 좋고 많이 짜지 않은 게 그냥 집어먹어도 그 자체로 너무 맛있더라고요.
먹기 좋은 크기의 깍두기도 아삭아삭한 게 짱 맛있! 적당히 익어 삼계탕과 함께하기 딱 좋았답니다.
그리고 묵은지! 이런 국물 요리 먹을 때 묵은지 하나면 끝인데ㅠ 김치가 아주 맛나게 익어서 최고였어요~~~ 저희 남편은 묵은지 집어먹더니 김치찌개 맛이 난다면서 엄지척하더라고요ㅋㅋㅋ
국물 요리 먹을 때 양파랑 고추 쌈장에 콕! 찍어서 먹는 거 진짜 좋아하는데 양파랑 고추까지 나옴~ 쌈장도 예술로 맛있어서 진짜 맛있게 먹었네요ㅋㅋㅋ
한방 삼계탕 - 13,000원
뚝배기에 먹음직스럽게 보글보글 끓여져 나온 한방 삼계탕 넘나 맛있게 보글보글 끓고 있길래 영상으로 남기고 싶어 동영상 촬영해왔어요ㅎ
진심 군침 돌게 하는 비주얼 함께 나온 반찬까지 완벽하게 구성된 테이블을 보니 저도 모르게 뿌듯하더라고요^___^
닭 안에는 밤, 대추, 찹쌀밥 등이 자리하고 있어유~~~
먼저 다리부터 뜯어 볼까요? 딱 봐도 야들야들해 보이는 닭고기! 역시나 넘 부드러워서 뼈와 살이 그냥 분리되더라고요. 왜 영계 영계 하는지 알겠더라는ㅋㅋㅋ
보통 닭에선 퍽퍽이 살로 불리는 부위도 이 삼계탕 안에 들어간 닭은 절대 그렇지 않다는 사실!
소금도 직접 볶으셨다고 하는데 볶은 소금에 콕 찍어 먹었더니 입에서 살살 녹네요 녹아@_@
삼계탕 자체에 간이 되어 있지 않지만 닭의 육수와 각종 재료들이 감칠맛을 내고 구수한 맛이 일품이라 간 안 하고 국물만 막 떠서 먹어도 정말 맛있더라고요. 찹쌀밥도 쫄깃한 게 맛나공ㅠㅠㅠ
찹쌀밥 먹을 땐 김치와 함께 짱 맛있음!!! 고기에 찹쌀밥에 양이 꽤 많았지만 남편과 저 모두 진짜 하나도 안 남기고 다 먹었어요ㅋㅋㅋ 어쩜 그리 마지막까지 개운할 수 있는지 신촌 삼계탕 맛집다워요~~~
삼계탕 먹고 있는 동안 사장님께서 참나물 방금 무친 거라면서 드시 보시라고 주셨는데 어머나! 진짜 집에 싸가고 싶을 정도로 맛있었어요 배부른 상태였는데도 나물 보니까 막 밥 비벼 먹고 싶고ㅋㅋㅋㅋ 사장님 손맛이 좋긴 좋더라고요~ 다음엔 게장정식도 꼭 먹으러 와봐야겠어요. 
후식으로 참외까지 챙겨주셨던 사장님ㅋㅋㅋ 친절하시고 이것저것 잘 챙겨 주셔서 식사하는 동안 정말 기분 좋았답니다. 사장님 덕분에 맛있게 자알~ 먹었습니다~~~♥
곧 있으면 다가올 여름! 땀을 많이 흘려 기력이 쉽게 쇠하는 계절이니 만큼 미리미리 몸보신할 수 있는 음식으로 대비를 해두는 게 좋겠단 생각에 지난번 장어에 이어 이번에 한방 삼계탕으로 몸보신 제대로 하고 온 싸돌쟁이 부부인데요. 덕분에 이번 여름은 아주 가뿐히 넘길 수 있을 거 같단 생각이 드네요ㅋㅋㅋ
이상 신촌역 맛집, 신촌 삼계탕 맛집 초막골이었습니다♩
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