히바린 돈카츠 - 반포 지역 추천맛집 히바린 후기

히바린 돈카츠

히바린

업종:돈까스전문

상권:반포

2016.05.31

		맛

		할인 없음

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사보텐의 업그레이드 버전~~

히바린 돈카츠 & 소바가 리뉴얼된 강남신세계 11층 전문식당가에 오픈했답니다~~

리뉴얼된 백화점 구경갔다가 간단하게 한끼 하자며
식당가 올라갔다가 들어가봤지요~ㅋ

오랫만에 두툼한 고기에 바삭한 튀김옷 입힌 일본식 돈가스도 먹고프고~~

사보텐 업그레이드버전이라니 궁금하기도 하고~~

사보텐 맛난거 다들 아시죠~?ㅋ

40년 경력의 일본요리장인
미야시타 다이스케의 레시피를 도입해 그대로 메뉴를 만들어내서
정통일본요리를 맛볼수 있는 곳이라네요~

매장도 깔끔하니 맘에 들었어요~
아기자기한 일본식 작은레스토랑 분위기는 아니지만
이정도면 만족~~

테이블엔 돈카츠 소스와 샐러드소스가 놓여져 있어서
원하는만큼 사용할수 있어요~

독특했던건
산지별 돈육을 이용해 만든 카츠종류가 여러가지라
먹고싶은 고기종류를 고를수가 있게 되어 있더라구요~

인삼돈육, 제주흑돈, 보성녹돈의
등심, 안심으로 만들어져 있어서

먹고싶은 돈육과 부위를 골라 주문할수 있어요~~

전 인삼돈육 안심으로 주문~~

친구는 일본에서 먹었던 그맛을 느끼고 싶다며
쇼우 청어소바 주문~~