|
|
|
|
| |
| 서촌 맛집 / 서촌 데이트 대장장이화덕피자
|
|
| 대장장이화덕피자 |
 |
업종:이탈리아음식 |
|
상권:서촌 |
|
조회:3,646 |
|
2016.04.12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
서촌맛집 /서촌 피자 대장장이화덕피자 삼청동 대장장이화덕피자의 2호점 제대로 된 화덕피자를 선보이는 곳인지라 피자덕후 엄마의 탄신일을 기념하기 위해 예약 
내부는 한옥으로 이루어져 있어서 편안한 감을 만들어 줌 서빙하시는 직원분이 외국인이신데 한국말을 잘하셔서 신기 bb 
산 펠레그리노 자몽에이드 (4,000원) 탄산음료보다는 자몽에이드- 피자를 먹기 전 입가심 
Ricotta (14,000원) 
리코타 샐러드 리코타치즈가 생각보다 적어서 치즈덕후들끼리는 좀 아쉬울 수도- 하지만 난 엄마가 치즈를 싫어하셔서 온전히 내 몫 
샐러드와 같이 나온 도우 반을 갈라서 
이렇게 샐러드와 리코타치즈를 함께 끼워넣어 먹으면 허니맛 꿀맛 핵맛
샐러드를 열심히 먹고 있을 때 피클을 가져다 주셨는데 수제피클 넘나 맛있는 것 
Apple&Brie (24,000원) 
피자를 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있도록 워머를 피자 밑에 두고 가심 
피자에 불을 붙여주시는데 깜짝 놀랐음 이런 쇼도 신기했고 까맣게 그을리지 않는 피자도 신기하고 
브리치즈가 숭덩숭덩 올라간 것이 투박해보이면서도 먹음직스러움 피자인데 예쁘기 있습니까 
사과조각이 씹히고 고소한 브리치즈가 마지막에 입을 휘감는 극강의 피자 
화덕피자라서 도우도 맛있음 도우 버리는 사람은 피자 맛없는 것을 먹은 거임 
뇨끼 고르곤졸라 (21,000원)
 서촌 피자 맛집이지만 서촌 파스타 식당들에서도 뒤지지 않을 고르곤졸라 뇨끼를 만들어주심 
이렇게 아름다운 비주얼이라니! 최근 먹은 뇨끼 중에서 비주얼은 가장 예쁨
토핑으로는 견과류를 솔솔 뿌려주셨는데 고르곤골라 소스랑 어찌 이리 궁합이 좋은지 
뇨끼는 감자와 밀가루로 만들어지는데 그 비율차이에 따라서 식감이 다른 법 대장장이 화덕피자의 뇨끼는 감자가 많이 들어간 듯한 식감 게다가 꼬릿한 고르곤졸라 향이 아주 일품이었음
삼청동 맛집이었는데 서촌 맛집도 문제없을 대장장이 화덕피자집 서촌에서 피자는 정말 제일 맛있게 한다고 단언한다
|
|
| 댓글
(+6)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 음식점정보/지도보기 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
|
맛 
서비스 
분위기
매순간이첫끼
